1. A leveles tésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből, és a sütőt 220 °C-ra melegítse elő.
2. A tésztát sütőpapírral együtt tekerje ki, és éles késsel, vagy derelyevágóval vágja fel 8 x 8 cm-es négyzetekre.
3. Minden tésztára tegyen egy teáskanál lekvárt, almát, mazsolát, 1/2 teáskanál diót, és fahéjjal hintse meg.
4. A tésztát átlósan hajtsa félbe, és felvert tojással kenje meg.
5. A táskákat tegye sütőpapírral bélelt tepsire.
6. Középső sínen kb. 16 perc alatt süsse aranysárgára.

1. Az almát keverje össze dióval, fahéjjal és cukorral.
2. A leveles tésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből, és a sütőt melegítse elő 220 °C-ra.
3. A tésztát sütőpapírral együtt tekerje ki, és éles késsel, vagy derelyevágóval vágja fel 8 x 8 cm-es négyzetekre. Tojással kenje meg.
4. Az almás masszát halmozza a tésztára. A tésztát hajtsa a töltelékre, hogy négyzet alakú táskákat kapjon, és felvert tojással kenje meg.
5. A süteményeket helyezze sütőpapírral bélelt tepsire.
6. Középső sínen kb. 16 percig süsse, amíg a tészta szép aranysárga nem lesz.

1. A leveles tésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből, és a sütőt melegítse elő 220 °C-ra.
2. A tésztát sütőpapírral együtt tekerje ki, éles késsel vagy derelyevágóval vágja fel 8 x 8 cm-es négyzetekre, és tojással kenje meg.
3. A hámozott, szeletelt almát fahéjjal, kristálycukorral, mazsolával, rummal és citromlével keverje össze.
4. Egy serpenyőt hevítsen fel, és öntse bele a masszát. Kb. 4 percig kevergesse, amíg a leve elpárolog. A masszát hagyja hűlni.
5. Minden tésztára tegyen 1-1 evőkanál almás masszát. A tésztát hajtsa össze átlóban, majd felvert tojással kenje meg.
6. A sütőpapírral bélelt tepsire helyezett táskákat éles késsel vágja be.
7. Középső sínen kb. 15 - 20 perc alatt süsse aranysárgára, még melegen tálalja!

1. A leveles tésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből.
2. A sütőt 180 °C-ra melegítse elő.
3. Egy evőkanál barna cukrot karamellizáljon a tűzhelyen, majd öntse fel egy kis vízzel és adja hozzá a sütőrumot. Ebben forgassa meg a kockákra vágott almákat úgy, hogy félig lepje el őket.
4. Rövid ideig hagyja párolódni, majd tegyen bele egy marék vörösáfonyát.
5. Pár perc után vegye le a tűzről, és a gyümölcsöket szedje ki egy tálba.
6. A tésztából 8 nagyobb vagy 12 kisebb kockát vágjon.
7. A kockák közepébe tegyen a párolt, karamellizált gyümölcsökből. Ízlés szerint megszórhatja dióval vagy őrölt fahéjjal.
8. Locsolja meg pár csepp rumos karamell lével.
9. A tésztakockák sarkát kenje meg tojással, és készítsen belőle batyukat. Majd a sütésre kész batyukat is kenje meg tojással.
10. Kb. 25 perc alatt süsse készre.

1. A leveles tésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből.
2. A sütőt 180 °C-ra melegítse elő.
3. Egy evőkanál barna cukrot karamellizáljon, majd öntse fel egy kis vízzel és adja hozzá a sütőrumot. Ebben forgassa meg a kockákra vágott almákat úgy, hogy félig lepje el őket.
   Rövid ideig hagyja párolódni, majd tegyen bele egy marék vörösáfonyát.
4. Pár perc után vegye le a tűzről, és a gyümölcsöket szedje ki egy tálba.
5. A tésztából vágjon 8 nagyobb vagy 12 kisebb négyzetet .
6. A négyzetek közepére tegyen a párolt, karamellizált gyümölcsökből. Ízlés szerint megszórhatja dióval vagy őrölt fahéjjal.
7. Locsolja meg pár csepp rumos karamell lével.
8. A tésztanégyzetek sarkát kenje meg tojással, és készítsen belőle batyukat. 
9. A sütésre kész batyukat is kenje meg tojással. Kb. 25 percig süsse.

1. A friss leveles tésztát kb. 10 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőből.
2. Az almákat mossa meg, karikázza fel, a karikák közepéből óvatosan távolítsa el a magházat.
3. A leveles tésztát sütőpapírral együtt tekerje ki egy tepsire, és vágja fel kb. 1,5 cm széles csíkokra, majd az almakarikákba bújtasson két-két tésztacsíkot.
4. Az olajat, diót, nyírfacukrot keverje össze, ízesítse kardamommal, és az elkészített almákat kenje meg.
5. Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süsse készre.
6. A kisült süteméynek közepére tegyen egy kis epret, egy szem meggyet vagy cseresznyét.

Magdi további receptjeit itt találja.

1. A leveles tésztát 10 perccel a feldolgozás elött vegye ki a hűtőből. A sütőt 150 °C-ra melegítse elő.
2. A leveles tésztát sütőpapírral együtt tekerje ki, és vágja fel egy téglalap alakú sütőforma méretének megfelelöen, majd helyezze a sütőformába.
3. A leveles tésztát olvasztott vajjal kenje meg, majd szórja meg a cukorral összekevert dióval.
4. A fenti műveletet addig ismételje, amíg a tészta ill. a diótöltelék el nem fogy. A végén fedje be tésztával, még egyszer kenje meg az olvasztott vajjal, és villával szurkálja meg.
5. Kb. 40-45 percig süsse.
6. A sziruphoz a cukrot, mézet, fahéjat, szegfűszeget és vizet kb. 10 percig főzze. A fahéjat és szegfűszeget távolítsa el, és a még forró szirupot öntse a sült baklavára, és néhány óráig hagyja állni.
7. Tálalás előtt vágja szeletekre, és legjobb, ha török kávéval kínálja!

1. A leveles tésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből és a sütőt melegítse elő 220 °C-ra.
2. A leveles tésztát tekerje ki a sütőpapírral együtt, és vágja fel hegyes háromszögekre (szélesség 8 cm, magasság 14 cm). A csokoládét vágja kis darabokra, tegye a háromszögekre, és szórja meg mandulával.
3. A tésztát tekerje fel a háromszög csúcsa felé, formázzon belőle kifliket, és helyezze sütőpapírral bélelt tepsire.
4. A tojássárgáját keverje össze a tejszínnel, és ezzel kenje meg a kifliket. 10 percre tegye hideg helyre.
5. Középső sínen kb. 18 perc alatt süsse aranysárgára, és legjobb, ha még langyosan kínálja.
   

1. A leveles tésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből, és a sütőt melegítse elő 210˚C-ra.
2. A leveles tésztát sütőpapírral együtt tekerje ki, fektesse a papírral együtt sütőformába, igazgassa bele, és villával szurkálja meg.
3. Középső sínen kb. 15 perc alatt süsse aranysárgára, és kicsit pihentesse.
4. A töltelékhez a tejet, krémtejszínt és kristálycukrot főzze fel, adja hozzá a csokoládét, keverje simára, majd adja hozzá a tojássárgáját, és jól keverje össze.
5. A masszát tegye a tésztára, és középső sínen süsse 10 percig 160 °C-on, majd hagyja hűlni, hogy a krém megkössön. Szeletelje és tálalja.

Tipp: a tojásfehérjét cukorral kemény habbá verve felhasználhatja a torta díszítésére.

1. A leveles tésztát vegye elő a hűtőből és a sütőt melegítse elő 210˚C-ra.
2. A dió- ill. máktöltelék hozzávalóit jól keverje össze.
3. A leveles tésztát sütőpapírral együtt tekerje ki, és derelyevágóval vágja kb. 8 x 13 cm-es téglalapokra.
4. A tölteléket tegye a téglalapok közepére. A tésztát hajtsa a töltelékre és a hajtással lefelé fektesse sütőpapírral bélelt tepsire.
5. A diós- ill mákos stanglik tetejét éles késsel srégen vágja be háromszor, és felvert tojással kenje meg.
6. Középső sínen kb. 12-15 perc alatt süsse aranysárgára.

1. A leveles tésztát kb. 10 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőből, és a sütőt melegítse elő 210 ˚C-ra.
2. A darált diót, kristálycukrot és vaníliáscukrot, tejet, fahéjat és mazsolát jól keverje össze.
3. A sütőpapírral együtt kitekert tésztát vágja kb. 8x8 cm-es négyzetekre, a tésztaszéleket pedig kenje meg tojással.
4. A diós tölteléket tegye a négyzetek közepére, a sarkokat hajtsa középre, a tészta tetejét kenje meg tojással, és erre tegyen egy-egy fél diót.
5. Középső sínen, kb. 15-20 percig süsse, amíg a tészta aranysárga nem lesz.
6. Tálalás előtt szórja meg porcukorral.

1. A friss leveles tésztát a csomagoláson leírtak szerint készítse elő.
2. A sütőt normál sütő esetén 210 °C-ra melegítse elő.
3. A mascarponet, porcukrot és tejszínt keverje össze, töltse habzsákba és kis időre tegye hűtőbe.
4. A leveles tésztát vágja fel kis háromszögekre, úgy, hogy mindegyik süteményhez 2 db lesz szükséges.
5. A háromszögeket felvert tojással kenje meg és előmelegített sütőben süsse aranybarnára.
6. A készre sütött tésztát tegye félre hűlni. Miután kihűlt, a habzsákkal vigye fel a krémet egy-egy háromszögre, friss gyümölccsel díszítse, majd tegyen rá egy másik háromszöget.

Tipp: ha aprított citromfüvet is ad hozzá, különleges aromájú, harmonikus desszert lesz az eredmény. Ha a felső lapot csokoládé- vagy cukormázzal díszíti, senki nem tud majd ellenállni!

1. A leveles tésztát felhasználás előtt 10 perccel vegye ki a hűtőből, és a sütőt melegítse elő 210 °C-ra.
2. A leveles tésztát tekerje ki sütőapírral együtt, és vágja 11 cm alapú háromszögekre.
3. A tészta közepére tegyen 1-1 kávéskanál lekvárt, a széleket pedig kenje meg tojással. Tekerje fel a háromszögeket, és formázzon szép kifliket.
4. A kifliket tegye sütőpapírral bélelt tepsire, kicsit hagyja pihenni, majd még egyszer kenje meg tojással.
5. Kb. 12-15 percig süsse, amíg a tészta szép aranybarna nem lesz.

1. A Tante Fanny friss leveles tésztát 10 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőből, és a sütőt melegítse elő 210˚ C-ra.
2. A tésztát sütőpapírral együtt tekerje ki egy sütőlapra, és vágja fel kb. 2,5 cm széles csíkokra.
3. A tésztacsíkokat tekerje fel roládsütő formára, hogy a feltekert tésztacsíkok fedésben legyenek. A roládokat helyezze sütőpapírral bélelt tepsire, és felvert tojással kenje meg.
4. Középső sínen kb. 10-15 percig süsse.
5. A krémhez az epret porcukorral és citromlével pürésítse finomra.
6. A 250g tejszínt keverje simára, és keverje hozzá az epres masszát. Az 1/4l habbá vert tejszínt óvatosan forgassa bele, és a masszát 4 órára tegye hideg helyre.
7. Az epres masszát töltse habzsákba, és töltse a roládokba. Porcukorral megszórva tálalja.

1. A friss leveles tésztát felhasználás előtt kb. 10 perccel vegye elő a hűtőből, majd a csomagoláson leírtak szerint készítse elő. Szaggasson belőle szíveket (páros számban)
2. Az epret tegye egy lábosba, adja hozzá a nyírfacukrot és  5 - 10 percig főzze.
3. Miután kihűlt, adja hozzá az epres joghurtot és az útifű maghéjat, és addig keverje, amíg be nem sűrűsödik.
4. A szívek felére halmozzon egy-egy evőkanál tölteléket, a másik felével pedig takarja be a tölteléket. A tésztaszéleket jól nyomkodja össze, majd a szíveket kenje meg mézzel.
5. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 25 - 30 perc alatt süsse készre.

Tipp: a sürítéshez használhat kukoricakeményítőt is. A receptet elkészítheti más gyümölcs felhasználásával is.

Magdi további receptjeit itt találja.

1. A sütőt melegítse elő 210 °C-ra. 
2. A leveles tésztát a csomagoláson leírtak szerint készítse elő.
3. A leveles tésztát hosszában vágja fel 2,5 cm széles csíkokra.
4. A tésztacsíkokat srégen, fedéssel tekerje olajjal megkent roládformára. A roládokat helyezze sütőpapírral bélelt tepsire, és kenje meg tojással. 
5. Előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt süsse aranybarnára.
6. A roládokat sütés után hagyja kicsit hűlni, és langyosan húzza le a formákról.
7. A vizet és a finomszemcsés kristálycukrot keverje össze, és a cukros masszát 2 - 3 percig főzze.
8. A tojásfehérjét verje fel kemény habbá. A porcukrot apránként adja hozzá és keverje össze.
9. A folyékony forró cukrot lassan öntse a felvert habhoz, a habverővel középső fokozaton keverje, végül néhány percig magas fordulaton keverje, amíg a hab szilárd masszává nem áll össze.
10. A habot még langyosan töltse a kihűlt roládokba habzsák segítségével.

A nagyon édesszájúaknak: a habrolókat tálalás előtt hintse meg porcukorral!

1. A leveles tésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből és a sütőt melegítse elő 220 °C-ra.
2. A tésztát sütőpapírral együtt tekerje ki tepsire, és vágja fel kb. 8 x 8 cm-es négyzetekre.
3. A tésztaszéleket felvert tojással kenje meg. A lekvárt halmozza a tészta négyzetek közepére.
4. A tésztát hajtsa háromszögekké, a széleket jól nyomkodja össze, és tojással kenje meg.
5. Középső sínen kb. 12-15 perc alatt süsse aranysárgára és porcukorral meghintve tálalja.

Tipp: Ha a tésztaszéleket villával nyomkodja össze, még szebb süteményeket kap.

1. A kókuszreszeléket 10-15 percre áztassa be a a langyos tejbe.
2. A mazsolát forró vízzel öblítse le, csepegtesse le, és itassa le róla a vizet.
3. A cukrot, darált diót, reszelt citromhéjat, mazsolát és a jól kinyomkodott kókuszt keverje össze, majd adja hozzá a reszelt almát is.
4. A Tante Fanny friss leveles tésztát sütőpapírral együtt tekerje ki, kenje meg a felolvasztott, langyos vajjal/margarinnal.
5. A tésztát hosszanti irányban vágja 3 csíkra, keresztben pedig 6 csíkra, így összesen 18téglalapot kap.
6. A tölteléket halmozza a tészták közepére, a sarkakat nedvesítse be, és hajtsa fel középre. Kicsit nyomkodja össze, hogy sütéskor ne nyíljon fel. 
7. A megtöltött tésztát, a sütőpapírral együtt helyezze a tepsibe, majd 220° C-os sütőben kb. 12 perc alatt süsse aranysárgára.
8. A batyukat a tepsiben hagyja kihűlni. Tálaláskor tetejüket szórja meg fahéjas porcukorral (vagy fahéjjal elkevert, felforrósított mézzel).

Frissen az igazi!

1. A leveles tésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből és a sütőt melegítse elő 210˚C-ra.
2. A leveles tésztát sütőpapírral együtt tekerje ki, és vágja 12 x 12 cm-es négyzetekre.
3. A töltelékhez a körtét vágja kis darabokra. A vizet, fehérbort és mézet főzze fel, adja hozzá a körtét és sáfrányt, és kb. 7 percig főzze, amíg a körte meg nem puhul, majd hagyja hűlni. A körtét szűrje le, és a folyadékot tegye félre - (a mandulás töltelékhez)
4. A félretett levet főzze fel, keverje bele a mandulát, még egyszer főzze fel egy kicsit, és a masszát hagyja hűlni.
5. A leveles tésztát felvert tojással kenje meg, a tésztanégyzetek közepére tegyen 1 - 1 evőkanál mandulás masszát, kicsit lapítsa le, és tegyen rá 1 kanál körtés tölteléket.
6. Hajtsa össze a tésztát, könnyedén nyomja össze, és kenje meg tojással.
7. Középső sínen kb. 20 percig süsse, amíg a tészta szép aranysárga nem lesz. Kicsit hagyja hűlni, és porcukorral meghintve tálalja.

1. A friss leveles tésztát a felhasználás előtt kb. 10 perccel vegye ki a hűtőből és a légkeveréses sütőt melegítse elő 200 °C-ra.
2. A friss leveles tésztát sütőpapírral együtt tekerje ki egy tepsire, villával szurkálja meg, és kb. 15 perc alatt süsse aranysárgára.
3. A második tésztalapot is tekerje ki, vágja fel egyforma nagyságú négyszögekre, majd ezeket is szurkálja meg villával, és kb. 15 perc alatt süsse meg.
4. A 6,5 dl vízből, 15 dkg kristálycukorból és 1 cs. vaníliás cukorból főzzön szirupot.
5. A három csomag vaníliás pudingport 2 dl hideg vízzel keverje simára, majd állandó keverés közben öntse a sziruphoz és rövid ideig főzze, majd vegye le a tűzről.
6. A 6 tojás fehérjét 10 dkg porcukorral és 1 cs. vaníliás cukorral verje kemény habbá, majd óvatosan keverje a forró pudingos krémhez.
7. A forró krémet egyenletes vastagságban kenje a tészta felületére, majd a tetejére helyezze a másik (darabolt) tésztalapot.
8. Porcukorral meghintve tálalja!

1. A leveles tésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből, és a sütőt 200˚C-ra melegítse elő.
2. A leveles tésztát tekerje ki, felvert tojással kenje meg, és villával szurkálja meg.
3. Középső sínen kb. 15 percig süsse, vegye ki a sütőből, és hagyja hűlni.
4. Recés késsel vágja kb. 2 cm-es darabokra, és tegye félre.
5. A krémhez a tejet, kristálycukrot, vaníliarudat és az abból kikapart velőt főzze fel. A vaníliás krémport, tojássárgáját és 2 ek tejet keverje ki, majd adja a tejes főzethez. Főzze fel, majd tegye félre hűlni, ezalatt időnként keverje át.
6. A felvert tejszínt adja hozzá, majd a leveles tészta darabkákat, gyümölcsöt és a vaníliakrémet rendezze üvegpoharakba - kelyhekbe, mentával díszítse, és tálalja.

Tipp: Ezt a receptet változatosan elkészítheti idény szerinti gyümölcsökkel. Bármelyik gyümölccsel variálva szép látványt nyújt, és az íze is fantasztikus!

1. A sütőt melegítse elő, a leveles tésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből.
2. A tésztát sütőpapírral együtt tekerje ki, és vágja kb. 11 cm széles háromszögekre.
3. A közepére tegyen 1 kanál lekvárt, a széleket kenje meg tojással.
4. A háromszögeket tekerje fel, és formázzon belőle kifliket.
5. A kifliket helyezze sütőpapírral bélelt tepsire, kicsit pihentesse, majd süsse meg.
6. A mázhoz: a csokoládét vajjal óvatosan melegítse, amíg sima, kenhető mázat nem kap.
7. A sült kifliket még melegen díszítse a mázzal, majd hagyja hűlni.

1. A sütőt melegítse e lő, a leveles tésztát kb. 10 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőből.
2. A tésztát a sütőpapírral együtt tekerje ki, és hosszában vágja félbe, majd mindkét csíkból vágjon 8 egyforma nagyságú háromszöget.
3. A mogyorót serpenyőben néhány percig pirítsa, majd dörzsölje át konyharuhával, így a héja szépen leválik. Ezután aprítsa a mogyorót.
4. A tésztaháromszögekre tegyen egy kevés lekvárt, szórja meg aprított mogyoróval és mindegyikre tegyen egy mentalevelet.
5. A háromszögeket tekerje fel, formázzon kifliket és tojással kenje meg.
6. A kifliket helyezze sütőpapírral bélelt tepsire és süsse aranysárgára.
7. A csokoládémázhoz a csokoládét olvassza fel, és a kész kifliket vékony csíkokkal húzza át.

1. A leveles tésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből.
2. A sütőt 210 ˚C-ra melegítse elő.
3. A lekvárt, mascarponét és a mandulát keverje össze rummal.
4. A leveles tésztát sütőpapírral együtt tekerje ki, és vágja kb. 11 cm alapú háromszögekre.
5. A masszát kávéskanállal halmozza a háromszögek közepére, a széleket kenje meg tojással, a tésztát tekerje fel, és formázzon szép kifliket. A kifliket kenje meg tojással, és szórja meg mandula levélkékkel.
6. Kb. 12-15 perc alatt süsse aranybarnára.

1. A sütőt melegítse elő 210 °C-ra. A leveles tésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből.
2. Mindkét tésztát tekerje ki a sütőpapírral együtt, nyusziformájú kiszúróval szaggassa ki a nyuszikat és felvert tojással kenje meg.
3. A maradék tésztából készítsen stanglikat, szintén kenje meg tojással.
4. A tésztát középső sínen süsse, kb. 8 - 10 percig.
5. Miután kihűlt, a nyuszikat kenje meg kevés nutellával és baracklekvárral, és ragasszon hozzá egy másik nyuszit.
6. Porcukorral megszórva tálalja.

1. A friss leveles tésztát felhasználás előtt kb. 10 perccel vegye ki a hűtőből. A csomagoláson lévő útmutató szerint készítse elő, és vágja fel egyforma méretű téglalapokra.
2. Az almát hámozza meg, reszelje le és vajon párolja meg.
3. A pudingport keverje ki a tejjel, adja a párolt almához, és főzze sűrűre, majd tegye félre hűlni.
4. A kihűlt masszát kenje a tésztalapok egyik felére, majd a maradék tésztát hajtsa a töltelékre, a széleket nyomkodja le, a tetejét kenje meg felvert tojással.
5. Előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt süsse aranysárgára.
6. A kisült süteményeket hintse meg fahéjas porcukorral.

Edina további receptjeit itt találja.

1. A leveles tésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből, és a sütőt melegítse elő 220˚C-ra.
2. A túrót, tojássárgáját, cukrot, vaníliáscukrot és a citromlevet jól keverje össze.
3. A tésztát sütőpapírral együtt tekerje ki, és éles késsel vágja 10 x 10 cm-es négyzetekre. A tészta közepére halmozzon egy kanál tölteléket.
4. A sarkoktól közép irányba haladva ferdén vágja be a tésztát, és a sarkait hajtsa be középre.
5. A gyümölcsöt csöpögtesse le és egy fél sárgabarackot tegyen a szélforgók közepére.
6. Középső sínen kb. 15 perc alatt süsse aranysárgára.
7. A sárgabaracklekvárt főzze fel cukorral, és ezzel kenje meg a frissen sült szélforgókat.

1. A leveles tésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből, és a sütőt 210 ˚C-ra melegítse elő.
2. A leveles tésztát sütőpapírral együtt tekerje ki tepsire, majd vágja fel 8 x 13 cm-es négyszögekre. A széleket vékonyan kenje meg tojással.
3. A tejet, fahéjat és a kristálycukrot főzze fel, adja hozzá a mandulát és a rumot, a masszát főzze össze - keverje.
4. Az aszalt gyümölcsöt kockázza apróra, és a mandulás masszával keverje össze, majd hagyja hűlni. A masszát töltse csőr nélküli habzsákba.
5. A mandulás-aszaltgyümölcsös masszát töltse a négyszögekre, hosszanti irányban. A leveles tésztát hajtsa össze (téglalap alakú táskát kap), könnyedén nyomkodja össze, és tojással kenje meg.
6. Éles késsel néhányszor vágja be a tésztát a töltelékig, és hajtsa ívesre. Helyezze sütőpapírral bélelt tepsire.
7. Középső sínen kb. 20 perc alatt süsse aranysárgára, majd tálalja.

1. A leveles tésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből, és a sütőt 210˚C-ra melegítse elő.
2. A tésztát tekerje ki sütőpapírral együtt, és éles késsel vagy derelyevágóval vágja fel 12 x 12 cm-es négyzetekre.
3. A mogyorót forró serpenyőben kevés cukorral pirítsa, és keverje hozzá a diót, felezett szőlőszemeket és mazsolát.
4. Minden tészta négyzet közepére tegyen 1-2 evőkanállal a masszából, cukorral, fahéjjal és vaníliás cukorral szórja meg, majd a tésztát hajtsa a töltelékre, a tetejét, mint egy zsák száját, nyomkodja össze.
5. A zsákokat felvert tojással kenje meg, és tegye sütőpapírral bélelt tepsire.
6. Középső sínen kb. 12 perc alatt süsse aranybarnára.
7. A kész zsákokat hintse meg porcukorral.

1. A leveles tésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből, és a sütőt 210 ˚C-ra melegítse elő.
2. A tésztát hosszában vágja 2,5cm széles csíkokra, és felvert tojással kenje meg.
3. A tésztacsíkokat tekerje roládformára, helyezze sütőpapírral bélelt tepsire, és még egyszer kenje meg tojással.
4. Kb. 10 - 15 perc alatt süsse aranysárgára, kicsit hagyja hűlni. Még langyosan vegye le a formáról, óvatosan, hogy kicsit húzza és közben tekeri.
5. A tejfölt keverje simára a vaníliás cukorral, joghurttal, porcukorral és citromlével.
6. A felvert tejszínt óvatosan adja hozzá, és a masszát tegye hideg helyre. A krémet habzsák segítségével töltse a kihűlt roládokba.
7. Tálalás előtt porcukorral hintse meg!

1. A leveles tésztát a csomagoláson leírtak szerint készítse elő. A sütőt 210 °C-ra melegítse elő alsó-/felső melegítésű sütő esetén.
2. A tojáslikőrös krémhez minden hozzávalót keverjen össze és turmixolja. A kapott krémet tegye a hűtőszekrénybe.
3. A leveles tésztát különböző méretű csillag alakú formákkal szaggassa ki. Felvert tojással kenje meg és 210 °C-ra előmelegített sütőben kb. 10 - 15 perc alatt süsse aranybarnára.
4. A kész csillagokat hagyja hűlni. A krémet habzsákkal vigye fel a csillagokra úgy, hogy a nagyobb csillagokkal kezdje, majd a krémes rétegre egy kisebbet tegyen, végül a legkisebbet.

Tipp: tojáslikőr helyett más likőrrel is érdemes kipróbálni ezt a receptet. Így ez a finom desszert különleges jelleget kap.

1. A leveles tésztát 10 perccel a felhasználás előtt vegye elő a hűtőszekrényből. A sütőt 200 °C –ra melegítse elő.
2. A sütőpapírból kitekert tésztából kb. 8 cm átmérőjű köröket szaggasson, és felvert tojással kenje meg.
3. Kb. 7 percig süsse, amíg a tészta aranysárga nem lesz.
4. A tejfölt, vaníliáscukrot és a cukrot keverje simára, adja hozzá a túrót majd a felvert tejszínt. Az erdei gyümölcsöt cukorral főzze fel, adja hozzá a keményítőt, majd hagyja kihűlni. Keverje a túrós masszába.
5. A krémet töltse a tésztába és hagyja kihűlni.

1. A sütőt 220°C-ra melegítse elő.
2. A töltelékhez a túrót, porcukrot, pudingport, vajat, tojássárgáját, vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat keverje simára, és a végén a mazsolát is adja hozzá.
3. A Tante Fanny friss leveles tésztákat tekerje ki a sütőpapírral együtt.
4. Mindkét tésztát vágja fel kb. 12 x 12 cm-es négyzetekre, így egy tésztából hat darab túrós táska készíthető.
5. A maradék kb. 8 cm tésztát tegye félre a díszítéshez.
6. Kb. 2 púpos teáskanálnyi tölteléket helyezzen a tészták közepére.
7. A tészták sarkait kenje meg a vízzel felhígított tojással.
8. A sarkokat hajtsa középre, és kicsit nyomja össze, hogy összeragadjon, majd a tetejét is kenje meg tojással.
9. A megmaradt tésztából vágjunk ki 12 kis négyzetet, és a táskák tetejére helyezzük ezeket is.
10. A táskákat kenje meg tojással.
11. Sütőben közepes magasságon 20 perc alatt süsse aranybarnára.
    

Tante Fanny tippje: Langyosan a legfinomabb!