1. A linzertésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hütőszekrényből.
2. A sütőt 180 °C-ra melegítse elő.
3. A tésztát tekerje ki és a tortaforma nagysága szerint vágja méretre.
4. A formákat felolvasztott vajjal alaposan kenje ki, majd a tésztákat jól nyomkodja bele.
5. Előmelegített sütőben 180 °C-on 13 percig süsse, míg a tészta aranysárga nem lesz. Tipp: vakon is sütheti, a vakonsütés lépéseiben a sütőtanfolyam segíti.
6. A linzertortácskákat hagyja kihülni.
7. A joghurtot, porcukrot, citromlevet jó keverje össze, és adja hozzá a felvert tejszínt.
8. Töltse bele a linzertortácskákba és áfonyával szórja meg. Mentalevéllel díszítse.1

1. A sütőt 180 °C-ra melegítse elő.
2. A Tante Fanny friss linzertésztát tekerje ki a sütőpapírral együtt.
3. Az almát keverje el a fahéjjal, cukorral, mazsolával és dióval, és helyezze el a tészta közepén.
4. Szórja meg zsemlemorzsával, és tekerje fel úgy, hogy a széleit nyomkodja össze, nehogy kifolyjon a töltelék.
5. Kenje meg tojással, és 30 perc alatt süsse világosbarnára.

1. A leveles vagy linzertésztát 10 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőszekrényből, és a csomagoláson leírtak szerint készítse elő a sütéshez.
2. A tésztát sütés előtt villával szurkálja meg, és a csomagoláson ajánlott hőmérsékleten süsse meg, és hagyja hűlni. Ötlet: a linzertésztát süsse vakon: ehhez a tésztát tekerje ki, sütőpapírral fedje be, szórja rá a szárazbabot, lencsét vagy rizst, és így süsse meg a tésztát.
3. A tejfölt a vaníliáscukorral és a porcukorral keverje simára, majd az almát, a citrom levét és a fahéjat is keverje hozzá.
4. Adja hozzá a felvert tejszínt.
5. A krémet kenje a kihűtött Tante Fanny leveles, vagy linzertésztára.
6. A fahéjas-almás szeletet tálalás előtt jól hűtse be, és szeletekre vágva tálalja.

Tante Fanny tipp: a krém felületét díszítse villa segítségével. A barnás árnyalat eléréséhez állítsa a sütőt grill fokozatba, és kis időre tegye vissza a süteményt, amíg a krém teteje a kívánt árnyalatúra pirul.

1. A linzertésztát 10 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőszekrényből.
2. A tésztát tekerje ki és vágja a tortaformák nagysága szerinti méretre.
3. A formákat olvasztott vajjal alaposan kenje ki, majd a formákat bélelje ki a tésztával.
4. Sütőpapírból vágjon a formák méretének megfelelő darabokat, tegye a tésztára és lencsével, vagy babbal töltse meg, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 13 percig süsse vakon, míg a tészta aranysárga nem lesz.
5. A sütőpapírt a lencsével együtt távolítsa el, a tortácskákat hagyja kihűlni.
6. A citromlevet főzze fel, majd hagyja kihűlni.
7. A krémhez tejfölt és a túrót jól keverje simára.
8. A porcukrot a vaníliás pudingporral keverje össze, adja a túrós masszához, majd a tojást, tojássárgáját is keverje bele, végül a citormlevet is adja hozzá, és keverje simára.
9. Az elkészített krémet töltse a formákba és 170 °C-on középső sínen kb. 20 percig alatt süsse készre.

Tipp: ha nincs kéznél kisméretű tortaforma, készítse el nagy tortaformában - a sütési idő változhat! Tortaformákat itt is rendelhet!

1. A friss linzertésztát kb. 10 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőből.
2. A sütőt 180 °C -ra melegítse elő.
3. A tésztát vegye ki a csomagolásból, és sütőpapírral együtt tekerje ki. Szaggasson belőle kis korongokat, majd a korongok egyik szélét késsel kicsit vágja be, így helyezze be kivajazott félgömb alakú sütőformákba, vagy kisméretű muffinformákba. A tésztára helyezzen sütőpapírt, töltse meg borsóval és előmelegített sütőben kb. 12 perc alatt süsse vakon.
4. Ha elkészült, vegye ki a sütőből, a borsót és a papírt távolítsa el, és további 4 percig süsse, majd a formában hagyja kihűlni, végül óvatosan emelje ki.
5. A tejet, tejszínt és a mézet a fahéjjal együtt főzze fel. Vegye le a tűzről, adja hozzá a csokoládét, és addig kevergesse, amíg az fel nem oldódik. A csokoládékrémet töltse az előkészített tésztába, és egy éjszakára tegye hűvös helyre, hogy a krém megkössön. Ízlés szerint porcukorral megszórva tálalja.

1. A linzertésztát vegye ki a hűtőből.
2. A sütőt melegítse elő.
3. A tésztát a csomagoláson lévő útmutató szerint készítse elő, majd vágja 6 négyzetre.
4. 6 kávéscsészét kenjen ki vajjal, és mindegyikbe helyezzen egy tésztanégyzetet. A széleket húzkodja fel.
5. A tejfölt a vaníliáscukorral keverje simára. A tejszínt, cukrot, tojássárgáját és egésztojást adja hozzá, és jól keverje össze.
6. A masszát tegye a tésztára, süsse meg, majd hagyja kihűlni.
7. A tojásfehérjét porcukorral verje fel, és töltse habzsákba.
8. A felvert habot vigye fel a süteményekre, tegye vissza a sütőbe, és maximális hőfokon rövid ideig süsse, amíg a hab szép színű nem lesz.

1. A leveles v. linzertésztát 10 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőszekrényből és a csomagoláson leírtak szerint készítse elő a sütéshez.
2. A tésztát sütés előtt villával szurkálja meg, és a csomagoláson ajánlott hőmérsékleten süsse meg, és hagyja hűlni. Ötlet: a linzertésztát süsse vakon: ehhez a tésztát tekerje ki, sütőpapírral fedje be, szórja rá a szárazbabot, lencsét vagy rizst, és így süsse meg a tésztát.
3. A tejfölt a vaníliáscukorral és a porcukorral keverje simára, majd az almát, a citrom levét és a fahéjat is keverje hozzá.
4. Adja hozzá a felvert tejszínt.
5. A krémet kenje a kihűtött Tante Fanny leveles, vagy linzertésztára.
6. A fahéjas-almás szeletet tálalás előtt jól hűtse be.
   

Tipp: A krémet villa segítségével tetszés szerint díszítheti!

1. A friss édes linzertésztát kb. 10 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőből, és a sütőt melegítse elő 180 °C-ra.
2. A tésztát hosszában vágja fel 2,5 cm széles csíkokra, és tekerje fel roládformára.
3. A roládokat helyezze sütőpapírral bélelt tepsire, és kb. 10 -15 perc alatt süsse aranybarnára.
4. A tésztát langyos állapotban óvatosan húzza le a formákról.
5. A gesztenyemasszát, margarint és porcukrot keverje krémesre, majd töltse meg vele a roládokat.
6. A tortabevonót gőz felett olvassza fel, keverje hozzá az olajat, és ezzel a csokimázzal díszítse a roládokat.

1. A sütőt 160 °C-ra melegítse elő.
2. A Tante Fanny friss linzertésztát tekerje ki a sütőpapírral együtt.
3. Vágja 8 x 8 cm-es négyzetekre.
4. A tészta széleit locsolja meg vízzel, és mindegyik közepére halmozzon a gesztenyemasszából.
5. Átlósan hajtsa félbe, hogy háromszöget kapjon, és a vízzel meglocsolt széleket nyomja össze, hogy a tészta összeragadjon.
6. A tésztát spriccelje meg vízzel, majd előmelegített sütőben süsse aranybarnára.
7. Porcukorral meghintve tálalja!

Tipp: Ha a tészta szélét villával nyomkodja össze, szép mintát kap.

1. A sütőt 180 °C-ra melegítse elő normál sütő esetén.
2. A tésztát sütőpapírral együtt tekerje ki, és húsvéti formákkal (nyuszi, tojás, csibe...) szaggassa ki.
3. A formákat sütés előtt villával szurkálja meg.
4. Előmelegített sütőben kb. 15 - 20 perc alatt süsse szép világosra.
5. A mázhoz a porcukrot és a citromlevet keverje össze és ezzel díszítse a figurákat.

Tipp:kedves húsvéti dekorációt kap, ha a kész kekszeket színes tojásokkal kis kosárkákba rakja.

1. A sütőt melegítse elő 190 ˚C-ra. A friss linzertésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből.
2. A friss linzertésztát sütőpapírral együtt közvetlenül a tepsire tekerje ki, kb. 6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval szúrjon ki belőle köröket.
3. Kb. 8-10 perc alatt süsse meg.
4. Isler krém: A tejszínt kb. 60 g cukorral főzze fel, szórjon bele étcsokoládé darabokat, majd ha beleolvadt, azonnal kezdje el hideg vízfürdőben hűteni, folyamatos kevergetés mellett.
5. Tipp: ha a hőmérséklete kb. 30 ˚C-ra hűl, ritkábban kevergesse, hogy ne vajasodjon ki a massza.
6. 100 ml tejet főzzön fel a maradék cukorral. A maradék tejhez keverje a pudingport és a tojás sárgáját, majd öntse a forró tejhez, folytonos keverés közben és jól főzze fel. Kevergetés mellet hűtse, fedje be fóliával, hogy ne képződjőn bőr a tetején.
7. A csokoládékrémet verje fel, mint a tejszínt, majd a simára kevert vaníliakrémmel melírozza.
8. A linzerszeletek felére habzsák segítségével gazdagon vigye fel a krémet.
9. Fedje be a maradék linzerszelettel, és jól nyomja össze, hogy a krém teljesen kitöltse a süteményt. A krémnek kb. 1 cm magasnak kell lennie. Tegye hűtőszekrénybe, hogy megkössön.
10. A töltött szeleteket forró lekvárral vonja be.
11. A tortabevonót melegítse 30˚C körüli hőmérsékletre, és kakaóporral sötétítse.
12. Vízzel és kevés vajjal keverje, hogy megfelelő állagot kapjon a linzerek bevonásához.
13. Az islereket tegye rácsra, evőkanál segítségével vonja be a csokoládémázzal.

Tipp: díszítéshez használjon finomra aprított pisztáciát, diót vagy mandulát. Ha a bevonómassza megkötött, nedves kés segítségével könnyen eltávolíthatja a rácsról.

1. A friss linzertésztát vegye ki a hűtőből.
2. A sütőt melegítse elő.
3. Az édes must felét keverje simára a vaníliás pudingporral, a maradék mustot főzze fel, majd keverje hozzá a pudingos masszát, rumot és fahéjat, végül adja hozzá az almát. Kicsit hagyja hűlni - egy krémes állagú masszát kap.
4. A linzertésztát sütőpapírral együtt tekerje ki tepsire, villával szurkálja meg.
5. A tésztát 10 perc alatt süsse elő, majd kenje meg alma- vagy baracklekvárral.
6. Kenje rá a kihűlt masszát is, és süsse készre.

1. A sütőt 160 °C - ra melegítse elő.
2. A Tante Fanny friss linzertésztát tekerje ki a sütőpapírral együtt, és vágja fel kb. 8 x 8 cm-es négyzetekre. (Vigyázzon, hogy csak a tésztát vágja, a sütőpapírt ne!)
3. A tészta közepére tegyen 1 - 2 dkg ribizli lekvárt.
4. A tészta széleit spriccelje meg vízzel.
5. A négyzeteket hajtsa háromszög alakra, és a vízzel megkent széleket nyomkodja egymáshoz.
   Tipp: ha a tészta széleit villával megnyomkodja, akkor szép mintát kap.
6. A ribizli sarkot tojással kenje meg, és az előmelegített sütőben 12 perc alatt süsse készre.
7. Vaníliáscukorral megszórva tálalja.

1. A sütőt 190 °C-ra melegítse elő. A linzertésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből.
2. A linzertésztát sütőpapírral együtt tekerje ki, és kb. 8 perc alatt süsse világosra.
3. Hagyja kihűlni, melegített lekvárral kenje meg.
4. A tejszínt a mézzel, vajjal és cukorral főzze fel.
5. A tökmagot keverje hozzá, és még egyszer főzze fel.
6. A masszát kenje az elősütött tésztára, 180 °C-on kb. 20 perc alatt süsse készre.
7. Hagyja hűlni, kb. 3 x 3 cm-es szeletekre vágva tálalja.