1. A rétestésztát a csomagoláson lévő útmutató szerint készítse elő.
2. A megpucolt és összevágott banánokat keverje össze a mézzel és a pirított szezámmaggal.
3. Vegyen 3 réteslapot és az olvasztott vajjal kenje meg, majd fektesse őket egymásra. A tölteléket helyezze a tészta közepére, a széleit jól nyomkodja össze, majd tekerje fel.
4. Forró olajban süsse meg.
5. Csokoládészósszal és friss  szezonális gyümölcsökkel szervírozza.

 A csokoládémázhoz:

1/2 l tejet forraljon fel és adjon hozzá kb. 100g csokoládét. Keverje simára addig míg a csokoládé teljesen fel nem olvad.

1. A sárgabarackot mossa meg, magozza ki, és vágja vékony csíkokra.
2. A sárgabaracklekvárt 1-2 evőkanál langyos vízzel (a lekvár sűrűségétől függően) keverje kenhetőre.
3. A  tésztát ossza két részre.
4. A rétestésztát a csomagoláson leírtak szerint készítse elő, és kenje rá a lekvár felét. Szórja rá a fele zsemlemorzsát, majd szórja meg a fele mennyiségű aprított gyümölccsel. Tekerje fel konyharuha segítségével, a tetejét kenje meg felvert tojással, majd fektesse sütőpapírral bélelt tepsire.
5. A másik rudat úgyanígy készítse el.
6. Előmelegített, forró sütőbe téve, 5 percig erős lángon, majd a lángot mérsékelve, közepesnél kisebb lángon 20-25 percig süsse.
7. Forrón szeletelje, de csak hidegen kínálja.

1. A sütőt 200 °C-ra melegítse elő, a tésztát vegye ki a hűtőből.
2. Az almát mossa meg, távolítsa el a magházát, és vágja vékony szeletekre, locsolja meg citromlével. A zsemlemorzsát vajon pirítsa világosra.
3. A rétestésztát vegye ki a csomagolásból, és a csomagoláson leírtak szerint készítse elő.
4. Az egyik lapot kenje meg olvasztott vajjal, és a másik lapot 90 fokkal elfordítva helyezze rá.
5. A tészta alsó harmadát szórja meg zsemlemorzsával, tegye rá az almát, cukrot, mazsolát, diót, és kevés fahéjjal szórja meg.
6. A rétest konyharuha segítségével tekerje fel. Helyezze sütőpapírral bélelt tepsire, és a tetejét kenje meg olvasztott vajjal. A második rétest ugyanígy készítse el.
7. Mindkét rétest előmelegített sütőben süsse 35-40 percig. Ha megsült, porcukorral szórja meg, és langyosan tálalja.

1. A rétestésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből.
2. A töltelékhez: az olvasztott vajat a cukorral keverje krémesre, egyenként keverje hozzá a tojássárgákat, adja hozzá a darát, majd a tejszínt is keverje bele. A tojásfehérjét egy csipet sóval verje kemény habbá, és óvatosan forgassa a masszába.
3. A rétest a csomagoláson leírtak szerint készítse elő.
4. A masszát ujjnyi vastagon kenje a rétestésztára, a tésztaszéleket hajtsa ba, és konyharuha segítségével tekerje fel a rétest.
5. A rétest tegye sütőformába, olvasztott vajjal kenje meg, majd kb. 30 - 35 perc alatt süsse aranysárgára. Ismét kenje meg vajjal, és 4 percre takarja be egy tiszta konyharuhával.
6. Tálalás előtt porcukorral szórja meg, és szilvalekvárral vagy kompóttal kínálja.

1. A sütőt 190 °C-ra melegítse elő, és a rétestésztát kb. 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből.
2. A vizet kristálycukorral, zsemlemorzsával és citromlével keverje össze. Végül adja hozzá a kukoricakeményítőt is, keverje el és kb. 10 percig hagyja állni.
3. A túrót, porcukrot, tojássárgáját, vaníliáscukrot, a citrom reszelt héját és sót keverje össze. Végül óvatosan adjon hozzá olvasztott vajat.
4. Egy nedves konyharuhára terítsen egy szárazat, és a rétestésztát a csomagoláson leírtak szerint készítse elő.
5. Az alsó tésztaharmadra a zsemlemorzsás töltelék felét habzsák segítségével nyomja ki, majd a csík  két oldalára helyezze a túrótöltelék felét. A széleken 2 cm-t hagyjon szabadon. A cseresznye felét szórja a töltelékre, gyengéden nyomkodja is bele.
6. A tésztaszéleket hajtsa be, a cseresznyés rétest tekerje fel, majd helyezze sütőpapírral bélelt tepsibe.
7. Sütés előtt mindkét rétest kenje meg olvasztott vajjal, kb. 30 percig süsse, amíg aranysárga nem lesz.

1. A rétestésztát kb. kb. 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből.
2. A sütőt 190 °C-ra melegítse elő.
3. A zsemlemorzsát, diót vajon pirítsa meg és hagyja kihűlni, majd óvatosan keverje hozzá a cseresznyét.
4. Az alsó tésztaharmadra helyezze a töltelék felét és szórja meg cukorral, fahéjjal.
5. Egy nedves konyharuhára terítsen egy szárazat, és a rétestésztát a csomagoláson leírtak szerint készítse elő. A tésztaszéleket hajtsa be, a cseresznyésrétest tekerje fel, majd helyezze a sütőpapírral bélelt őzgerinc formába.
6. Sütés előtt kenje meg olvasztott vajjal. Kb. 30 percig süsse, amíg aranysárga nem lesz.

1. A sütőt 200 °C –ra melegítse elő, a teljes kiőrlésű réteslapot vegye elő a hűtőből.
2. A réteslapot 10 percig pihentesse szobahőmérséketen, majd a csomagoláson leírtak szerint készítse elő a sütéshez. Az alsó tésztaharmadra szórja rá a reszelt almát, diót, cukrot és fahéjat. A réteslapot mindkét szélén hajtsa be.
3. Konyharuha segítségével tekerje fel a rétest, majd helyezze sütőpapírral bélelt tepsibe, és az olvasztott vajjal kenje meg.
4. Kb. 30 percig süsse, amíg aranysárga nem lesz.
5. Rövid ideig hagyja hűlni, szórja meg porcukorral és még langyosan tálalja.

1. A rétestésztát kb. 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőből, és a sütőt 170 ºC-ra melegítse elő.
2. A réteslapokat fektesse egymásra, és vágja 8 egyenlő részre.
3. A kávéscsészéket olvasztott vajjal kenje ki, és bélelje a réteslapokkal. A réteslapot kenje meg vajjal, és 170 ºC -on 8-10 percig süsse, majd hagyja kihűlni. 
4.  A vaníliás pudingot készítse el a csomagoláson leírtak szerint, majd adja hozzá a narancshéjat és joghurtot, és keverje simára.
5. A körtét vajon pirítsa, majd hagyja kihűlni és keverje a krémhez. A felvert tejszínt is adja hozzá.
6. A krémet töltse az előzőleg megsütött rétestésztára, és kb. 3-4 órára tegye hűtőszekrénybe.

Tipp: Tálalja vaníliafagyival!

1. A körtét a mazsolával, kristálycukorral, citromlével, felkockázott zsemlével és egy csipet fahéjjal keverje össze, és negyed óráig hagyja állni.
2. A rétestésztát vegye ki a hűtőből.
3. A sütőt 180 °C-ra melegítse elő.
4. A tésztát a csomagoláson lévő útmutató szerint készítse elő, majd halmozza rá a tölteléket. A rétest konyharuha segítségével tekerje fel, és varrattal lefelé helyezze sütőpapírral bélelt tepsire.
5. A rétest olvasztott vajjal kenje meg, és kb. 30 perc alatt süsse készre.
6. Fahéjas porcukorral megszórva tálalja.

1. A réteslapot kb. 10 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőből.
2. A sütőt 200 °C-ra melegítse elő.
3. A máktölteléket a csomagoláson lévő útmutató szerint készítse el, vaníliáscukorral ízesítse. A málnát mossa meg, és csepegtesse le.
4. Ízlés szerint 2 - 3 réteslapot fektessen egymás mellé, és olvasztott vajjal kenje meg, majd fektessen rá még egy vagy két réteslapot.
5. A tészta alsó harmadára kenje fel az előkészített máktölteléket, majd erre tegye a málnát.
6. A rétes két oldalát hajtsa be, majd konyharuha segítségével tekerje fel a tésztát.
7. A réteseket varrattal lefelé helyezze sütőpapírral bélelt tepsire és olvasztott vajjal kenje meg.
8. Előmelegített sütőben, középső sínen kb. 35 perc alatt süsse aranybarnára, és porcukorral megszórva még melegen tálalja.

1. A gesztenyemasszát keverje habosra a felvert tojással, a rummal és annyi tejjel, hogy ne túl lágy, de azért még kenhető krémet kapjon.
2. A gesztenyekrémet dolgozza össze a meggyel.
3. A rétestésztát szedje lapjaira (egy-egy rúd réteshez három lapot használjon)
4. Az első lapot nedves konyharuhára borítsa, és ecset segítségével olvasztott vajjal kenje meg. Borítsa rá a második lapot, azt is vajazza meg, majd a harmadik lap vajazása következik. A szélére egy csíkban kenje a töltelék felét, és csavarja fel.
5. Tegye kikent sütőlemezre.
6. A másik rudat ugyanígy készítse el.
7. Tetejüket ugyancsak olvasztott vajjal kenje meg, és előmelegített, forró sütőben süsse pirosra.
8. Még melegen szeletelje fel, és kevés porcukorral meghintve tálalja.

1. A sütőt 200 °C-ra melegítse elő. A rétestésztát vegye ki a hűtőből.
2. A töltelék elkészítése:
   Az őszibarackot mossa meg, felezze el, magozza ki, vágja szeletekre, kristálycukorral, ill. az őszibaracklikőrrel keverje össze, hagyja állni.
3. A vajat serpenyőben hevítse fel, a zsemlemorzsát pirítsa aranysárgára. Keverjen hozzá kristálycukrot.
4. Egy réteslapot fektessen konyharuhára, kenje meg olvasztott vajjal, a második réteslapot elfordítva fektesse rá, ezt is kenje meg vajjal. A réteslap felét szórja meg zsemlemorzsával, majd a lecsepegtetett gyümölcs felét halmozza a tésztára, és szórja meg fenyőmaggal.
5. A rétest konyharuha segítségével tekerje fel, varrattal lefelé helyezze sütőpapírral bélelt tepsire, és olvasztott vajjal kenje meg. A második rétest ugyanígy készítse el.
6. Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süsse aranybarnára.
   Az őszibarackos rétest porcukorral megszórva tálalja.
   
   "egy igazi finomság"

Az Ön Tante Fannyja

1. A sütőt 200 °C-ra melegítse elő. A rétest 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a hűtőszekrényből.
2. A tejfölt keverje simára, majd a többi összetevőt is adja hozzá.
3. 2 - 2 réteslapot ragasszon össze vajjal és vágjon 10 x 10cm nagyságú négyzeteket. A tészták közepére helyezzen 1-1 teáskanál tölteléket, és formázzon belőle táskákat, majd kenje meg a felvert tojással, és szórja meg kristálycukorral.
4. Előmelgített sütőben kb. 20 - 25 percig süsse.

1. A szélesmetéltet sós vízben félig főzze meg és alaposan csepegtesse le.
2. A rétest kb. 10 perccel a feldolgozás előtt vegy elő a hűtőből.
3. A sütőt 150°C -ra melegítse elő.
4. A töltelékhez a túrót keverje össze a tojássárgájával, vaníliáscukorral, mazsolával, citromhéjjal és kristálycukorral.
5. A tojásfehérjét keményre verje fel, és a főtt tésztával együtt adja a túrós masszához.
6. Egy kizsírozott tűzálló tálat vagy sütőformát szórjon meg zsemlemorzsával, és fektessen bele 4 réteslapot úgy, hogy a tésztaszélek kilógjanak a formából. A lapok közé kenjen olvasztott vajat.
7. A túrótölteléket helyezze a tésztára, a széleket hajtsa rá és igazítsa tetszése szerint. 
8. A rétest előmelegített sütőben kb. 35 percig süsse, amíg aranysárgára nem lesz. Porcukorral szórja meg és még forrón tálalja!

1. A friss rétestésztát kb. 10 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőből, és a tésztát a csomagoláson leírtak szerint készítse elő.
2. A sütőt 200 °C-ra melegítse elő.
3. A zsemlemorzsát vajon, vagy margarinon pirítsa aranysárgára. 2 ek cukrot adjon hozzá, és kicsit pirítsa tovább.
4. A szilvadarabokat a maradék cukorral, darált dióval, fahéjjal, és a zsemlekockával keverje össze.
5. A pirított zsemlemorzsa felét tegye az előkészített rétes alsó harmadára, majd erre halmozza az előkészített gyümölcstöltelék felét.
6. A rétes két oldalát hajtsa be, konyharuha segítségével tekerje fel, és varrattal lefelé helyezze sütőpapírral bélelt tepsire. Olvasztott vajjal vagy margarinnal kenje meg.
7. A másik rétessel ugyanígy járjon el.
8. A szilvás rétest tegye előmelegített sütőbe, és kb. 30 perc alatt süsse aranysárgára.

1. A réteslapot a csomagoláson leírtak szerint készítse elő, és a sütőt 200 °C-ra melegítse elő.
2. A zsemlemorzsát vajon pirítsa meg, fahéjjal és citromlével ízesítse, és felezze el a két réteshez, szórja az előkészített réteslapokra.
3. Az előkészített gyümölcs felét halmozza a rétestésztára, és ízlés szerint cukrozza. Ne tegyen túl sok gyümölcsöt a rétesbe, mert úgy nehezebb feltekerni, és sütéskor szétfolyik.
4. A rétest konyharuha segítségével tekerje fel, varrattal lefelé helyezze sütőpapírral bélelt tepsire, és olvasztott vajjal kenje meg.
5. Előmelegített sütőben, középső sínen kb. 30 perc alatt süsse készre.

Tipp: különlegessé teheti a rétest, ha meggyszósszal kínálja:
1 tk vaníliás pudingport, 1 tojás sárgáját, 50 g kristálycukrot és 1 tk vaníliás cukrot kevés tejjel keverjen össze. Főzze fel, hagyja hűlni, majd keverjen hozzá 1 stampedli meggylikőrt, és ezzel kínálja a rétest.

1. A réteslapokat felhasználás előtt kb. 10 perccel vegye ki a csomagolásból, és szobahőmérsékleten pihentesse.
2. Ez idő alatt készítse el a tölteléket.
3. A szőlőt mossa meg, szemezze le, és konyharuhával itassa fel róla a vizet, majd magozza ki.
4. A túrót törje át, majd a vajjal/margarinnal keverje habosra, egyenként dolgozza bele a tojássárgákat, a reszelt citromhéjat , végül a tejfölt.
5. A tojásfehérjéket verje fel egy csipet sóval , majd a több részletben beleszórt kristálycukorral verje kemény habbá.
6. Egyharmadát adja a krémhez, a maradékot több részletben, a liszttel felváltva forgassa a krémhez.
7. A rétestésztát a csomagoláson leírtak szerint készítse elő, és tegye rá a töltelék harmadrészét. erre tegye a kimagozott szőlőt, és a rétest konyharuha segítségével tekerje fel.
8. Ugyanígy készítse el a másik két rudat is.
9. Előmelegített sütőben 200 °C-on 10 percig süsse, majd kapcsoljon vissza 180 °C-ra és további 20-25 percig süsse.
10. A tepsiben hagyja langyosra hűlni, majd porcukorral megszórva tálalja.

1. A Tante Fanny friss rétestésztát 10 perccel felhasználás előtt vegye elő a hűtőből.
2. A sütőt 190 ºC-ra melegítse elő.
3. A túrót, tejfölt, tojást, étkezési keményítőt, sót és citromlevet jól keverje össze.
4. Egy megnedvesített konyharuhát terítsen ki, egy szárazat helyezzen fölé. A réteslapot olvasztott vajjal kenje meg, majd helyezzen rá egy másikat.
5. A töltelék felét a tészta alsó harmadára tegye, az oldalait hajtsa be, a rétest konyharuha segítségével tekerje fel.
6. A rétest helyezze sütőpapírral bélelt tepsibe, majd vajjal kenje meg. 
7. A töltelék másik felét a maradék tésztára helyezze, és ismételje meg a műveletet.
8. Kb. 25 - 30 perc alatt süsse készre.