1. A friss rétestésztát kb. 10 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőből. A masszát készítse el előre, mielőtt a réteslapokat kivenné a csomagolásból.
2. Az étcsokoládét gőz fölött olvassza fel. A tojássárgáját a túróval, liszttel és olvasztott csokoládéval keverje simára.
3. A tojásfehérjét verje kemény habbá, majd a cukrot apránként adja hozzá. A habot óvatosan forgassa a csokoládés krémbe.
4. A muffinformákat olvasztott vajjal kenje meg és tegye félre.
5. A réteslapokat hajtogassa szét és vágja 4 darabra. Olvasztott vajjal kenje meg és 4 lapot helyezzen egy muffinformába. A sarkokat igazítsa meg, hogy úgy nézzen ki, mint egy virágszirom.
6. A csokoládémasszával töltse félig a kelyheket, erre halmozza a rebarbarát, és alsó sínen 180 °C-on kb. 20 - 25 perc alatt süsse aranybarnára. Akkor kész, ha a massza már nem folyik.
7. Kedve és ízlése szerint a kész kelyheket rebarbarával és cukorral édesített tejföllel finomíthatja.

Tipp: ha a rétes sarkai túl gyorsan barnulnának, egyszerűen takarja be alufóliával.
Rebarbara helyett használhat más gyümölcsöt is, de ha málnával szeretné elkészíteni, csak sütés után tegye a gyümölcsöt a kelyhekre!

1. A friss rétestésztát kb. 10 - 15 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőből, és a tésztát a csomagoláson leírtak szerint készítse elő.
2. A sütőt 200 °C-ra melegítse elő normál sütő esetén.
3. A vajat serpenyőben melegítse fel, és a morzsát pirítsa aranybarnára.
4. A pirított morzsát és a szőlőt keverje össze, ízlés szerint cukorral édesítheti.
5. A tésztalapokat felezze el, és felvert tojással kenje meg. Hajtsa félbe, így négyzetet kap. A széleket felvert tojással kenje meg, a közepére halmozza a tölteléket, majd a tésztaszéleket két oldalról hajtsa rá. A kis hengerek végeit nyomja össze, picit tekerje meg, így cukorkaformát kap.
6. A kész bonbonokat helyezze sütőpapírral bélelt tepsire és 200 °C-os sütőben kb. 20 perc alatt süsse aranybarnára.

1. A rétestésztát a csomagoláson lévő útmutató szerint készítse elő.
2. A sütőt 180 °C-ra melegítse elő.
3. A rizst egy szűrő segítségével folyóvíz alatt öblítse le. A tejhez adja hozzá a rizst, cukrot, vaníliáscukrot, fahéjat és a reszelt citromhéjat, majd főzze puhára. Ha kihűlt, adja hozzá a mazsolát, citromlevet és a vajat.
4. A réteslapokat kenje meg az olvasztott vajjal vagy margarinnal, és a tésztát vágja 3 egyforma széles csíkra. A tölteléket helyezze a tésztacsíkok aljára, és tekerje fel.
5. A rizsrolókat helyezze a sütőpapírra a varrattal lefele. Kenje meg az olvasztott vajjal.
6. Előmelegített sütőben kb. 12 percig süsse.

1. A friss rétestésztát felhasználás előtt kb. 10 - 15 perccel vegye ki a hűtőből, majd a csomagoláson leírtak szerint készítse elő a tésztát.
2. A lapokat kettesével helyezze egymásra, majd hosszában vágja három csíkra, majd a csíkokat is harmadolja.
3. A felengedett gesztenyemasszát vágja három részre, majd az így kapott darabokat négy egyforma csíkra. Ujjnyi vastagságú rudakat kap, ezeket formázza henger alakúra.
4. A gesztenyerudakat csomagolja az előzőleg levágott rétescsíkokba.
5. A szivarokat tegye sütőpapírral bélelt tepsire, vékonyan kenje meg olvasztott vajjal, és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süsse aranybarnára.
6. A sodóhoz a 2 tojás sárgáját, a cukrot, lisztet, vaníliát kevés tejjel keverje simára, majd a maradék tejet hozzáadva, állandó keverés mellett lassú tűzön főzze, amíg sűrűsödni nem kezd. Vegye le a tűzről és tegye félre hűlni.
7. Miután kihűlt, öntse a sodót poharakba, díszítse az aszalt meggyel, és a gesztenyés szivarral.

A receptet Hadarik Ritától kaptuk, ezúton köszönjük! Rita további receptjeit ide kattintva tekintheti meg.

1. A friss rétestésztát felhasználás előtt kb. 10 - 15 perccel vegye ki a hűtőből, majd a tésztát a csomagoláson leírtaknak megfelelően készítse elő.
2. A sütőt 170 °C-ra melegítse elő normál sütő esetén.
3. A datolyát, marcipánt, reszelt narancshéjat és a gyömbért keverje össze.
4. A réteslapokat hosszában felezze el, egyenként kenje meg tojással, kenje rá a masszát, majd szorosan tekerje fel.
5. A stanglikat kenje meg tojással, aprított mogyoróval szórja meg és 170 °C-os sütőben kb. 20 perc alatt süsse aranybarnára.

Tipp: Tálalja a marcipános stanglit finom mézes krémmel. Ehhez nem kell mást tennie, mint 250 ml mascarponét 2 evőkanál mézzel simára keverni.  

1. A banánokat vágja széltében félbe, majd hosszában is kétszer félbe, így a két banánból 16 csíkot kap.
2. A friss rétestésztát 10 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőből, majd a csomagoláson leírtak szerint készítse elő, 3 lapot terítsen egymásra, közéjük kenjen olajat.
3. Az egymásra rétegezett, kiterített réteslapot vágja 8 egyenlő tégalap alakúra. 
4. A tésztalapokra tegyen 1-1 banáncsíkot, a tésztaszéleket hajtsa be, majd tekerje fel a rétestésztát a banánra.
5. Az így elkészített csomagokat helyezze sütőpapírral bélelt tepsire, hajtással lefele, és előmelegített sütőben kb. 10 - 12 perc alatt süsse készre.
6. A 4 ek. vizet keverje össze a kakaóval és a nyírfacukorral, főzze fel, és ezzel a csokiöntettel tálalja.

Magdi további receptjeit itt találja.

1. A friss rétestésztát kb. 10 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőből.
2. A sütőt 200 °C-ra melegítse elő normál sütő esetén. A zsemlét áztassa be tejbe.
3. A töltelékhez a vajat a fele porcukorral keverje habosra. Adja hozzá a sót, citromhéjat, vaníliás cukrot és egyesével a tojások sárgáit.
4. A tojásfehérjét a maradék cukorral verje kemény habbá.
5. Az áztatott zsemlét, a túrót és a felvert habot forgassa a tojásos masszához.
6. A réteslapokat felezze el, vajjal kenje meg és a közepére vigye fel a tölteléket. A széleket hajtsa be és tekerje fel a rétest.
7. A kész réteseket helyezze egy kivajazott formába (varrattal lefelé).
8. Az öntethez a kristálycukrot a tojásokkal keverje simára és keverje a tejhez.
9. A réteseket előmelegített sütőben kb. 20 percig süsse.
10. A tésztát szurkálja meg és öntse rá az öntetet.
11. További 20 - 25 perc alatt süsse készre, amíg a kérge szép barna nem lesz.

Tipp: jól illik hozzá egy forró vaníliasodó!

1. A cérnametéltet főzze ki, csepegtesse le. A joghurtot öntse egy tálba, majd morzsolja hozzá a tofut, ízestíse a citromhéjjal és a vaníliával. (Ha a tofut nem sikerül jól elmorzsolni, botmixerrel finomítsa.)
2. A kihűlt tésztát keverje a joghurtos-tofus keverékhez.
3. A friss rétestésztát kb. 10 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőből.
4. Egy kókuszolajjal kikent tepsibe helyezzen egy réteslapot, kenje meg olajjal, majd tegyen rá egy második lapot is, kenje meg és szórja meg búzadarával. A tölteléket öntse a tésztára, és takarja be egy réteslappal.
5. Kenje meg kókuszolajjal és szórja meg darált dióval.
6. Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süsse készre, miután kihűlt, friss gyümölcsökkel tálalja.

Magdi további receptjeit itt találja.

1. A friss rétestésztát kb. 10 - 15 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőből és a csomagoláson lévő útmutató szerint készítse elő.
2. A sütőt 200 °C-ra melegítse elő normál sütő esetén.
3. A töltelékhez a felkockázott brióst, a negyedelt szilvát, a porcukrot, fahéjat és reszelt citromhéjat keverje össze.
4. A tésztalapokat negyedelje, felvert tojással kenje meg, majd a tölteléket halmozza a tésztalapokra, és csomagolja be, hogy kis labdákat kapjon.
5. Egy kisebb fazékban hevítsen fel olajat, és ebben süsse aranybarnára a szilvás golyókat.

Tipp: Zsírszegény változathoz a csomagokat 200 °C-ra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süsse aranybarnára.

1. A friss rétestésztát a csomagoláson leírtaknak megfelelően készítse elő.
2. A lisztet és a sütőport szitálja össze. A vajat a kristálycukorral keverje habosra, a tojást verje fel és a felét keverje a vajas masszához.
3. A maradék tojást adja a tejhez, majd egy csipet sót és a vaníliás cukrot szórja bele.
4. A lisztes keveréket és a tejet felváltva adja a vajas masszához és keverje simára.
5. A formákat vajjal kenje ki. A tésztalapokat negyedelje és 3-4 lapot tegyen egy formába úgy, hogy a tészta kilógjon a formából. A lapok közé kenjen olvasztott vajat.
6. A masszát töltse a formákba és a kilógó tésztát hajtsa a masszára.
7. Olvasztott vajjal kenje meg és előmelegített sütőben 180 °C-on kb. 20 - 25 perc alatt süsse készre.
8. A diszítéshez való hozzávalókat jól keverje össze és csillagcsőrös habzsákkal nyimja a kihűlt sütemények tetejére.

Tipp: a diszítést ízlés szerint különböző színekkel készítheti és színes dekorgyöngyökkel, szórócukorral smarties cukorkával...stb. variálhatja - gyerekek születésnapi partijára vagy farsangra kiváló ötlet!

1. A friss rétestésztát a csomagoláson lévő útmutató szerint készítse elő.
2. A sütőt 170 °C-ra melegítse elő normál sütő esetén.
3. A tejet, tojást, fahéjat, kristálycukrot keverje össze, majd a felkockázott brióst adja hozzá.
4. A réteslapokat fektesse az előkészített munkalapra, két lap közé kenjen olvasztott vajat.
5. A tölteléket tegye a tésztára, majd szórja meg a vaníliás kifli darabkákkal, a tésztaszéleket hajtsa be és tekerje fel a rétest. A kész rétest olvasztott vajjal kenje meg, és a külsejét is szórja meg kevés vaníliás kifli törmelékkel.
6. A rétest kb. 170 °C-os sütőben kb. 20 - 25 perc alatt süsse aranybarnára.

Tipp: Ezt a rétest téglalap vagy kör alakú tortaformában is sütheti. Ez szépen egyben tartja a rétest, ill. szép formát is ad, ha a kör alakú tortaformában csiga alakban helyezi el.