4 alkoholmentes téli ital

Egyre többen döntenek úgy, hogy kevesebb alkoholt fogyasztanak. Corinna Mühlhausen, jövőkutató, ezt a trendet Sober Curiosity-nak (józanságra kíváncsi) nevezi. Hiszen ki ne vágyna arra, hogy elkerülje a másnaposságot és inkább az egészséges életmód felé forduljon? Ezért már szezonhoz illően találhatsz alkoholmentes téli italokat és számos alkoholmentes helyettesítőt akár a karácsonyi vásárokon is. Legyen az alkoholmentes prosecco, bor vagy sör, sőt, még az olyan erősebb italok, mint a gin vagy whisky is elérhető már mentes verziókban. Az alkoholfogyasztás mellőzése divatos trenddé vált, és vannak már bárok is, amelyek kizárólag 0,0 italokat kínálnak. Ebben a bejegyzésben tehát a téli alkoholmentes italok kapják a főszerepet.

Karácsony alkoholos téli italok nélkül?

Nehéz elképzelni. Különösen, amikor a karácsonyi vásár forgatagában mindenütt finom illatok kísértenek. És az ízük is varázslatos, ha csak nem lenne bennük az alkohol… Hogy bűntudat és másnaposság nélkül élvezhesd a puncsot, a forraltbort vagy a tojáslikőrt, a karácsonyi sütijeid mellett, elkészítettük neked a legismertebb alkoholmentes téli italok receptvariációit, amelyek nem csak a gyermekeknek és autósoknak ízlenek az ünnepi időszakban:

0,0 Forralt bor

Ízletes forralt bor recept, amelytől garantáltan nem fáj majd a fejed.

Hozzávalók 6 bögre alkoholmentes forralt borhoz:

• 750 ml gyümölcstea
• 500 ml frissen facsart narancslé (használhatsz 100%-os narancslevet is)
• 500 ml natúr almalé
• 1 egész fahéjrúd
• 4 szegfűszeg

Elkészítés:

Tedd az összes hozzávalót egy edénybe és forrald fel. Hagyd 10 percig alacsony lángon főni. Helyezz egy friss narancsszeletet minden bögrébe, és forrón tálald.

Tipp: Ha édesebben szereted, adhatsz hozzá még két evőkanál mézet.

Fűszeres gyümölcs puncs

Karácsonyi puncsunk alkoholmentes, viszont tele ízletes fűszerekkel.

Tipp: Más gyümölcsleveket is használhatsz, mint például alma-, szőlő-, vagy fekete bodzalé az alkoholmentes téli puncshoz.

Hozzávalók 6 pohár alkoholmentes puncshoz:

• 1 liter víz
• 4 filter erdei gyümölcsös tea
• 500 ml meggylé
• 250 ml frissen facsart narancslé
• 1 vaníliarúd
• 2 egész fahéjrúd
• 2 szegfűszeg
• 2 csillagánizs
• 1 csipet szerecsendió

Elkészítés:

Forralj fel vizet egy nagy edényben, és hagyd ázni a teafiltereket a csomagoláson található előírás szerint. Vedd ki a teafiltereket, és add hozzá a meggy- és narancslevet. Kapard ki a vaníliarudat, és add hozzá az összes fűszert. Melegítsd fel a puncsot (ne forrald) és hagyd ázni 15-20 percig.

Tipp: Az alkoholmentes puncs különösen jól mutat, ha fél narancsszelettel és csillagánizzsal dekorálod.

Alma cider alkohol nélkül

Szerintünk az egyik legjobb alternatívája a puncsnak és a forralt bornak ez az alkoholmentes téli ital: Alma cider alkohol nélkül.

Hozzávalók 6 pohár alkoholmentes alma ciderhez:

• 1,5 liter natúr alma must
• 1 kezeletlen citrom
• 1 kezeletlen kis alma
• 2 egész fahéjrúd
• 3 csillagánizs
• 2 fűszerbors
• 5 szegfűszeg

Elkészítés:

Szeleteld fel a citromot és a fűszerekkel együtt forrald fel az alma mustot egy edényben. Szeleteld vékonyra az almát, és főzd 5 percig. Tálald és élvezd az ízeit.

Alkoholmentes körtés forralt bor

A klasszikus finomságokból sosem elég, így a végére tartogattunk egy újabb mentes forralt boros receptet – ezúttal körtelével.

Hozzávalók 6 bögre alkoholmentes körtés forralt borhoz:

• 1 liter alkoholmentes fehérbor
• 500 ml körtelé
• 1 konzerv körte
• 1 vaníliarúd
• 2 teáskanál őrölt fahéj
• 3 csillagánizs
• 2 fűszerbors

Elkészítés:

Kapard ki a vaníliarudat és csöpögtesd le a konzerv körtéket. A konzervlevet keverd össze a másik körtelével és a fűszerekkel, majd forrald 10 percig. Vágd a körtét kockákra és add hozzá a fehérbort. Minden együtt melegedjen át, de már ne forrald fel. Egészségünkre!

Egyébként, a melegebb hónapokban is remek alkoholmentes italokat találhatsz. Összegyűjtöttük neked a legjobb alkoholmentes mocktail recepteket is a nyári szezonhoz…