Friss vajas élesztős leveles tészta
Friss vajas élesztős leveles tészta
- VEGETÁRIUSOK SZÁMÁRA AJÁNLOTT
- FINOM VAJJAL
- TÖKÉLETES MINDEN ALKALOMRA: REGGELIRE, VILLÁSREGGELIRE, KÁVÉSZÜNETRE ÉS NASSOLÁSHOZ
Nem tartalmaz
tartósítószert, színezéket és ízfokozót
Légy a teasütemények mestere!
A hajtogatott élesztős leveles tésztából, ún. „plunder” tésztából vagy croissant tésztából készült teasüteménynek a kulináris önbizalommal megáldott Franciaországban is „Viennoise” azaz bécsi bagett a neve. Mivel anno az osztrák péksegédek voltak azok, akik ezt a műremeket elterjesztették a világban. Ha az élesztős leveles tésztánkat használod, biztosan megkelnek a péksüteményeid, így tovább folytathatod ennek a hajtogatott élesztős tésztából készült finom műremeknek a hagyományát. S mindezt könnyedén!
Friss vajas élesztős leveles tészta 400 g (ca. 36 x 24 cm)
Összetevők: búzaliszt; ivóvíz; 20% vaj; cukor; etil-alkohol; búzaglutén; térfogatnövelő szerek: dinátrium-difoszfát, nátrium-hidrogén-karbonát; búzakeményitő; emulgeálószer: zsírsavak mono – és digliceridjei; konyhasó; étkezési sav: citromsav; élesztő; antioxidáns: aszkorbinsav.
Nyomokban tejet tartalmazhat.
Az allergén információk az összetevők között vastagon kiemelve találhatók.
| Energia: | 1510 kJ / 361 kcal |
| Zsír: | 18 g |
| amelyből telített zsírsavak: | 13 g |
| Szénhidrát: | 39 g |
| amelyből cukrok: | 5,6 g |
| Rost: | 1,1 g |
| Fehérje: | 7,0 g |
| Só: | 1,4 g |
Nettó tömeg: 400 g
Amikor a croissant megmenti a teadélutánt
Mindenki jól ismeri a szituációt: A látogató bejelentkezik. Méghozzá váratlanul. Valószínűleg ráadásul vasárnap is van, azaz az üzletek zárva vannak. Akinek van otthon a finom vajas élesztős leveles tésztánkból, az megnyugodhat. Hiszen azonnal elkészíthetők belőle a legkülönfélébb vajas croissant-variációk, akár dióval, lekvárral vagy nugátkrémmel töltött változatban. S ha igazi „osztrák” formában szeretnénk a finom, édes finomságokat tálalni, készíthetünk a tésztából túrós táskát, mákos rétest vagy almás táskát.
