Grillzöldséggel töltött pita
A tökéletes grillfalatkát keresed? Senki sem tud ellenállni a könnyű és levegős, sütőben sült, grillezett zöldségekkel töltött pitánknak.
- 14-16 perc
- 220°C
- 210°C
- 5 perc
Hozzávalók 4 töltött pitához:
- 1 cs. Tante Fanny friss focaccia és pizzatészta 500 g
- 200 g görög joghurt
- 2 tk. snidling
- 500 g vegyes grillezett zöldség
- 150 g feta sajt
- egy kevés rukkola
- frissen őrölt só és bors
Elkészítés
-
Lépés 1
A sütőt felső/alsó fokozaton 220°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.
-
Lépés 2
A tésztát a sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük. Villával több helyen megszurkáljuk a tésztát és megkenjük egy evőkanál olívaolajjal.
-
Lépés 3
A focaccia-t előmelegített sütő középső sínén kb. 14-16 perc alatt aranybarnára sütjük.
-
Lépés 4
A görög joghurtot összekeverjük a snidlinggel, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
-
Lépés 5
A még meleg focacciát négy háromszögre vágjuk, félbe vágjuk és megtöltjük a joghurttal, grillezett zöldségekkel, a kockára vágott feta sajttal és a rukkolával.
Ha húsos verzióban készítenéd, akár grillezett csirkemellet vagy egy kis sonkát is tehetsz a pitába.
