Gyümölcsös pozsonyi kifli
0 Bewertungen
- kb. 25 perc
- 175 °C
- 155 °C
- 20 perc
Zutaten Hozzávalók kb 10 kiflihez:
- 1 cs. Tante Fanny friss bejgli tészta 400 g
- 25 dkg aszalt gyümölcs apróra vágva
- 15 dkg kekszmorzsa
- 1 tojás a kenéshez
Zubereitet mit:
Zubereitung:
-
Schritt 1
A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 175 °C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.
-
Schritt 2
A töltelékhez a szárított gyümölcsöket vágjuk apróra, és keverjük össze a kekszmorzsával.
-
Schritt 3
A tésztát sütőpapírral együtt tekerjük ki tepsire, és nagyméretű pogácsaszaggatóval szúrjunk ki korongokat.
-
Schritt 4
A tésztakorongokra halmozzunk a gyümölcsös töltelékből, majd tekerjük fel a tésztát és formázzunk kifliket.
-
Schritt 5
A kifliket helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, majd kenjük meg először tojás sárgájával, ha ez megszáradt, kenjük át tojásfehérjével is.
-
Schritt 6
Előmelegített sütőben a középső sínen kb 25 alatt süssük szép aranybarnára.
Tipp
Aszalt gyümölcsökből használjunk cukrozottat, és több félét.
