A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 220 fokra előmelegítjük és a tésztát hűtőből kivéve előkészítjük.
A körte szeleteket, a cseresznyét és a reszelt narancshéjat összekeverjük egy közepes tálban.
A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük egy tepsibe. A tölteléket a tészta közepére szedjük egy kanállal, úgy hogy 5 cm a szélétől szabadon maradjon. Óvatosan felhajtjuk a tészta szélét a töltelékre és finoman redőzzük.
A tojást a vízzel egy kis tálban összekeverjük és megkenjük vele a tészta szélét. Barna cukorral megszórjuk.
A sütő alsó sínén 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Mesterszakácsok, akik ezt a receptet megnézték, az alábbiakat is kipróbálták:
Weboldalunkon cookie-kat használunk azért, hogy a weboldalt elemezni tudjuk, valamint személyre szabni.
Amennyiben az „Engedélyezem“ vagy továbbra is használod a weboldalunkat, az ehhez való hozzájárulásodat fejezed ki. A cookie használatára vonatkozó további információkat az Adatvédelmi tájékoztatónkban olvashatsz. Engedélyezem
