Cukkinis – sajtos pizza
0 Bewertungen
- 30 perc
- 210 °C
- 190 °C
- 20 perc
Hozzávalók Hozzávalók
- 1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g
- 500 g cukkini legyalulva
- 2 kis fej hagyma aprítva
- 2 gerezd fokhagyma 30 perc
- olaj a sütéshez
- Só, bors, szerecsendió őrölve
- 2 ek liszt
- 200 g mozzarella apróra vágva
- 2-3 tojás
- 1 tojás a kenéshez
Ezzel készítsd:
Elkészítés
-
Lépés 1
A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 210° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.
-
Lépés 2
A hagymát és a fokhagymát olajon süssük világosra, a cukkinit rövid ideig süssük a hagymával együtt, hagyjuk kihűlni, majd sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval fűszerezzük, liszttel szórjuk meg.
-
Lépés 3
A tojást is keverjük hozzá, és a mozzarella sajtot is keverjük bele.
-
Lépés 4
A leveles tésztát sütőpapírral együtt tekerjük ki tepsire, a tésztaszéleket körben hajtsuk fel kicsit, a cukkinis-sajtos masszát kenjük a tésztára.
-
Lépés 5
Előmelegített sütőben középső sínen kb 30 percig süssük, míg a tészta aranybarna nem lesz.
Tipp
Mozzarella helyett használhatunk ementáli sajtot is. Kínáljuk pizzához pikáns, fűszeres paradicsomszószt!
