Mákos-diós virág
Finom mákos-diós virág friss vajas kelt tésztából. Különleges alkalmakra vagy meghitt kávézásokhoz is ajánljuk a mákos-diós virágot. Ez a látványos, mégis könnyen elkészíthető sütemény igazi középpontja lehet az ünnepi asztalnak. Családi összejövetelekre, ünnepekre vagy hétvégi sütéshez is tökéletes választás. A húsvéti ünnepi asztalról sem hiányozhat ez a gyönyörű sütemény. Garantált lesz a siker.
- 30-35 perc
- 180°C
- 160°C
- 20 perc
Hozzávalók 1 virághoz:
- 1 cs. Tante Fanny friss kelt tészta vajjal 500 g
- 125 g diótöltelék
- 125 g mákos töltelék
- tej a töltelékek csomagolása szerint
- 50 g dió durvára vágva
- 1 tojás a kenéshez felverve
Opcionális:
- 50 g mazsola
Elkészítés
-
Lépés 1
A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 180°C-ra előmelegítjük.
-
Lépés 2
A diótölteléket a dióval opcionális a mazsolával és a tejjel összekeverjük. A mákos tölteléket a tejjel összekeverjük.
-
Lépés 3
A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük. A két tölteléket egyenlően rákenjük a tészta jobb és bal oldalára úgy, hogy alul és felül 3 cm szabadon maradjon.
-
Lépés 4
A tésztát a hossza mentén feltekerjük. Az illeszkedéssel lefelé fordítjuk, majd 8 egyenlő nagyságú részre vágjuk. A szeleteket virág alakban egy sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, felváltva a töltelékek szerint. Megkenjük tojással.
-
Lépés 5
A virágot a sütő középső sínén 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük.
A tölteléket ízlés szerint mással is elkészíthetjük. Például a diós töltelék helyett tökmagkrémet is használhatunk és a kelt tészta helyett használhatjuk a friss vajas élesztős leveles tésztát is.
