Paradicsommal és mozzarellával töltött leveles tészta

Értékeld a receptet
Erste Bewertung:

Um deine Bewertung einzutragen wird ein Cookie abgelegt und die IP-Adresse psdeudonymisiert gespeichert.
Bitte lies und bestätige hierzu auch unsere Datenschutzerklärung.

Bewerten
0 / 5
0 Bewertungen
  • 12 – 15 perc
  • 210 ºC
  • 190 ºC
  • kb. 15 perc

Hozzávalók Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g
  • 1 mogyoróhagyma apróra vágva
  • 12-15 db koktélparadicsom magozva, kockára vágva
  • 1 gerezd fokhagyma összenyomva
  • 1 ek olívaolaj
  • 125 g mozzarella kockára vágva
  • Friss bazsalikom apróra vágva
  • Só, bors ízlés szerint
  • 1 tojás a kenéshez

Elkészítés

  1. Lépés 1

    A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 210° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

  2. Lépés 2

    A mogyoróhagymát vágjuk apróra és olívaolajon pirítsuk meg.

  3. Lépés 3

    A paradicsomot negyedeljük el, magozzuk ki és vágjuk kis kockákra, majd adjuk a pirított hagymához, és ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és fokhagymával.

  4. Lépés 4

    A mozzarellát és a bazsalikomot adjuk hozzá a paradicsomos töltelékhez.

  5. Lépés 5

    A leveles tésztát sütőpapírral együtt tekerjük ki és vágjuk 15 négyzetre (8 x 8 cm nagyságúra), és a felvert tojással kenjük meg.

  6. Lépés 6

    Minden tészta közepére helyezzünk egy kanál tölteléket, és átlósan hajtsuk össze, hogy háromszöget kapjunk. Egy villával a széleit jól nyomjuk le.

  7. Lépés 7

    Előmelegített sütőben középső sínen 10-12 percig süssük.

Tipp

Mozzarella helyett használhatunk feta sajtot is. Friss mediterrán salátával tálaljuk!

Még több hasonló recept

Psszt… engedd meg, hogy még több, hasonlóan ínycsiklandó receptet küldjünk az email fiókodba!

Psszt… engedd meg, hogy még több, hasonlóan ínycsiklandó receptet küldjünk az email fiókodba!