Sajtburger táskák
Ropogós leveles tésztából készült táskák sajtburger stílusú töltelékkel – a tökéletes nasi megosztásra (csak ha szeretnéd!). 🍔 Gyorsan elkészíthető sajtburger táskáinkkal te leszel a partibüfé sztárja.
- 20 perc
- 200°C
- 180°C
- 20 perc
Hozzávalók 8 sajtburger táskához:
- 1 cs. Tante Fanny friss vajas leveles tészta 270 g
- 200 g vegyes darált hús
- 1 kis vöröshagyma apróra vágva
- 1 ek. ketchup
- 1 ek. mustár
- 50 g reszelt cheddar sajt
- 50 g csemegeuborka (vagy ecetes uborka) szeletelve
- 1 felvert tojás
- 1 ek. Szezámmag
- frissen őrölt só és bors
- egy kevés olaj
Elkészítés
-
Lépés 1
A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.
-
Lépés 2
A darált húst a hagymával összekeverjük, sóval és borssal ízesítjük, majd egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk.
-
Lépés 3
A tésztát sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük és 8 egyenlő téglalapra vágjuk. A mustárt és a ketchupot összekeverjük, majd mindegyik téglalap közepére kenünk egy kicsit. A téglalapokon egyenletesen eloszlatjuk a darált húst, a reszelt cheddart sajtot és az uborkát, majd a tészta négy sarkát ellentétes irányban a töltelékre hajtjuk és enyhén összenyomkodjuk.
-
Lépés 4
A tészta tetejét megkenjük a felvert tojással és megszúrjuk a szezámmaggal.
-
Lépés 5
A sajtburger táskákat előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Gyorsan elkészíthető hamburgermártogatóshoz keverj össze 60 g ketchupot, 60 g majonézt és 1 teáskanál mustárt 1 teáskanál ecettel, amíg sima nem lesz.
