Sonkás-fetás pizzakoszorú
Mindenképpen próbáld ki ezt a sonkás-fetás pizzakoszorút! Akár családi ebédként, akár kiadós nassolnivalóként egy kellemes estére a barátokkal, ez a finom pizzakoszorú gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és biztosan mindenkinek ízleni fog.
- kb. 25 perc
- 200°C
- 180°C
- kb. 20 perc
Hozzávalók egy pizzakoszorúhoz:
- 1 cs. Tante Fanny friss óriás pizzatészta 600 g
- 200 g gouda sajt apró kockákra vágva
- 200 g füstölt sonka apró kockákra vágva
- 1 kis vöröshagyma apró kockákra vágva
- 3 csemegeuborka (vagy ecetes uborka) apró kockákra vágva
- 150 g créme fraîche (krémsajt)
- 2 tojás
- 50 g zsemlemorzsa
- 2 ek. friss petrezselyem finomra aprítva
- frissen őrölt só és bors
Elkészítés
-
Lépés 1
A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200° C-ra előmelegítjük és a tésztát közvetlenül a hűtőből kivéve előkészítjük.
-
Lépés 2
A hozzávalókat összekeverjük és ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük. Hagyjuk pihenni kb. 10 perc, hogy az ízek összeérjenek.
-
Lépés 3
A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és a sütőlapra helyezzük, majd vágjunk egy csillag alakú bevágást a közepébe.
-
Lépés 4
A tésztát 3 cm széles gyűrű formájában kinyújtjuk, a széleinél kb. 1 cm helyet hagyva.
-
Lépés 5
A végeket a töltelék fölé hajtjuk.
-
Lépés 6
A koszorút előmelegített sütő középső sínén kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tálalj hozzá friss salátát vagy sós mártogatóst a pizzakoszorú közepébe. Sonka helyett használhatsz szalámit vagy szalonnát is.
