Sütőtökös csigák
élesztős leveles tésztából
0 Bewertungen
- kb. 22 perc
- 190°C
- 170°C
- kb. 15 perc
Hozzávalók:
- 1 cs. Tante Fanny friss vajas élesztős leveles tészta 400 g
- 30 dkg sütőtök megtisztítva, meghámozva, lereszelve
- 5 dkg vaj olvasztva
- 1 ek. rózsabors összetröve
- 3 ek. méz
- 1 mk. őrölt fahéj
- 1/2 rúd vanília
- 4 ek. barna cukor
- 1 tojás a kenéshez
Ezzel készítsd:
Elkészítés
-
Lépés 1
A sütőt légkeveréses fokozaton 170°C-ra előmelegítjük és a tésztát közvetlenül a hűtőből kivéve előkészítjük.
-
Lépés 2
A sütőtököt a vajjal, a vaníliával és rózsaborssal, a mézzel és fahéjjal jól összedolgozzuk.
-
Lépés 3
A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és megkenjük a sütőtökös masszával. A hosszabbik oldalánál kezdve szorosan feltekerjük és kb. 2 centis szeletekre felvágjuk. A csigákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, szorosan egymás mellé rendezzük.
-
Lépés 4
Tojással megkenjük a tészta tetejét és megszórjuk barna cukorral.
-
Lépés 5
A sütő legalsó sínén 22 perc alatt készre sütjük.
Tipp
Okos ötlet: A töltelékbe rózsabors helyett használhatunk például frissen reszelt narancshéjat és gyömbért is.
