Zöldséges fonat
- kb. 30 perc
- 200°C
- 180°C
- kb. 15 perc
Hozzávalók egy fonathoz:
- 1 cs. Tante Fanny friss tönkölyös pizzatészta 400 g
- Alternatíva: Tante Fanny friss pizzatészta 400 g
- 200 g olajban eltett grill paprika lecsöpögtetve, nagyobb darabokra vágva
- 6 zsálya levél apróra vágva
- 1 kis cukkini vékony szeletekre vágva
- 8 db sós lében eltett bébikukorica
- bors őrölve
- Füstölt ízű fűszerkeverék
- Kevés apróra vágott tökmag a szóráshoz
Elkészítés
-
Lépés 1
A sütőt alsó- / felső sütéses fokozaton 200° C-ra előmelegítjük.
-
Lépés 2
A tésztát közvetlenül a hűtőből kivéve előkészítjük, a sütőpapírral együtt kitekerjük és hosszában megfelezzük.
-
Lépés 3
Az egyik fél tésztára paprikát és zsályát teszünk úgy, hogy 2 cm-t körbe szabadon hagyunk. A cukkinit és a kukoricát 2 ek. olajban marináljuk és sóval, borssal fűszerezzük. Ezt a tölteléket a másik fél tésztára tesszük úgy, hogy 2 cm-t szabadon hagyunk.
-
Lépés 4
Mindkét tésztát szorosan feltekerjük, a végeket benyomkodjuk és a két tésztarudat összefonjuk. A maradék olajjal megkenjük és tökmaggal megszórjuk.
-
Lépés 5
A fonatot az alsó sínen kb. 30 percig sütjük.
Hogy csípősebb legyen, a cukkinihez chili darabkákat adhatunk. A paprika helyett használhatunk szárított paradicsomot.
