Zöldséges quiche
0 Bewertungen
- kb. 25 - 30 perc
- 190 °C
- 170 °C
- kb. 20 perc
Hozzávalók Hozzávalók 1 quiche-hez:
- 1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g
- 2 tojás
- 175 g friss sajt darabolva
- 300 g juhsajt darabolva
- 1 db sárga paprika apróra vágva
- 200 g paradicsom darabolva
- 2 szál újhagyma karikára vágva
- 2 gerezd fokhagyma aprítva
- rózsabors
- Kevés gyömbér reszelve
Ezzel készítsd:
Mi lehet jobb annál, mint ropogós zöldségeket quiche formában kínálni? Ezzel a friss leveles tésztából készített recepttel egészséges, színes ételt varázsolhatsz a tányérra.
Elkészítés
-
Lépés 1
A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 190° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.
-
Lépés 2
A friss sajtot, tojást, aprított fokhagymát és reszelt gyömbért keverjük össze.
-
Lépés 3
A tortaformákat kenjük ki vajjal, a tésztát sütőpapírral együtt tekerjük ki, vágjuk megfelelő méretűre és béleljük ki vele a formát.
-
Lépés 4
A masszát töltsük a tésztára, majd a felaprított zöldségeket is adjuk hozzá. A feldarabolt juhsajtot tegyük rá, és rózsaborssal szórjuk meg.
-
Lépés 5
Előmelegített sütőben 190 °C-on kb. 25 - 30 perc alatt süssük aranybarnára.
Tipp
A rózsabors igazából nem a borsok családjába tartozik, így nem csíp. Ha egy kicsit pikánsabbra, csípősebbre szeretnénk, akkor valódi borssal is fűszerezzük meg.
