Hot-dog pizzatésztában
Akár a következő születésnapra, karneválra, vendégváróra, vagy egyszerűen csak egy gyors uzsonnaként, a hot-dog pizzatésztában bármilyen alkalomra tökéletes! Egyszerű recept, kicsiknek és nagyoknak egyaránt.
- 20-25 perc
- 200°C
- 180°C
- kb. 20 perc
Hozzávalók 10 hot-doghoz:
- 1 cs. Tante Fanny friss pizzatészta 400 g
- 2 ek. mustár
- 2 ek. ketchup
- 50 g csemegeuborka (vagy ecetes uborka)
- 30 g pirított hagyma
- 150 g reszelt pizzasajt
- 4-6 hot-dog virsli
- 1 felvert tojás a kenéshez
- 1 ek. szezámmag a szóráshoz
Elkészítés
-
Lépés 1
A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.
-
Lépés 2
A tésztát sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük, megkenjük a mustárral, ketchuppal, megszórjuk a csemegeuborkával, pirított hagymával és sajttal. A virsli hosszúságától függően 2-3 virslit teszünk egymás mellé a tészta hosszanti szélei mentén, majd mindkét oldalról feltekerjük a tésztát a közepe felé.
-
Lépés 3
Körülbelül 10 darabra vágjuk, majd megfordítjuk, hogy a feltekert rész legyen a sütőpapírra lefelé. A hot-dogokat megkenjük a felvert tojással, majd megszórjuk szezámmaggal.
-
Lépés 4
A hot-dogokat előmelegített sütőben a középső rácson 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. Kihűlve vagy melegen tálaljuk.
