Francia almatorta

Elkészítés

1. Lépés 1

   A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 220° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. Lépés 2

   Az almát hámozzuk meg, és szeleteljük fel.

3. Lépés 3

   Egy forró teflonedényben karamellizáljuk meg a cukrot, ne keverjük. Az almaszeleteket és a vajat adjuk hozzá, és néhány percig hagyjuk főni.

4. Lépés 4

   A leveles tésztát sütőpapírral együtt tekerjük ki, és takarjuk be vele az almát. A tésztát villával szurkáljuk meg. A tészta kicsit nagyobb legyen, mint a serpenyő, mert sütés közben kicsit összehúzódik.

5. Lépés 5

   Előmelegített sütőben az alsó sínre helyezve kb. 20 perc alatt süssük aranybarnára.

6. Lépés 6

   Sütéskor a serpenyőben képződhet némi folyadék, ezt óvatosan öntsük le, majd a tortát ezután borítsuk tányérra, szeleteljük fel, és tálaljuk rögtön!