dinnyés-feta salátás csónakok

Görögdinnye-feta salátás csónakok

Értékeld a receptet
Erste Bewertung:

Um deine Bewertung einzutragen wird ein Cookie abgelegt und die IP-Adresse psdeudonymisiert gespeichert.
Bitte lies und bestätige hierzu auch unsere Datenschutzerklärung.

Bewerten
0 / 5
0 Bewertungen

Frissítő, akár a Földközi-tenger! Ropogós leveles tésztából készült csónakjaink görögdinnye salátával, kiadós fetával és friss mentával igazi nyári csemege, ráadásul villámgyorsan elkészíthető.

  • 15-20 perc
  • 200°C
  • 180°C
  • kb. 15 perc

Hozzávalók 4 db-hoz:

  • 1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g
  • kb. 500 g görögdinnye meghámozva és apróra vágva
  • 150 g Olajbogyó
  • 200 g feta sajt morzsolva
  • 100 ml olívaolaj + még kevés a kenéshez
  • 1 citrom leve
  • 2 tk. juharszirup vagy méz
  • 1/2 csokor mentalevél és metélőhagyma apróra vágva
  • 50 g fenyőmag pirítva
  • őrölt só és bors

Elkészítés

  1. Lépés 1

    A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

  2. Lépés 2

    Egy muffin sütőforma hátoldalát olívaolajjal kikenünk.

  3. Lépés 3

    A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és széltében 4 egyenlő téglalapra vágjuk. Egy-egy tésztacsíkot két egymás melletti muffinformára fektetünk, a sarkait összecsavarjuk, és az oldalát felhatjuk a muffinformára, hogy a tészta egy csónakot formáljon.

  4. Lépés 4

    A tésztákat a sütő középső sínén 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Hagyjuk kicsit hűlni, majd levesszük a muffin sütőformáról.

  5. Lépés 5

    A töltelékhez egy salátástálban összekeverjük az olívaolajat, a citromlevet és a juharszirupot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a görögdinnyét, az olajbogyót, a fetát és a fűszernövényeket, majd jól összekeverjük.

  6. Lépés 6

    Közvetlenül tálalás előtt a salátát a kihűlt csónakokba merjük, és fenyőmaggal megszórva tálaljuk.

Tipp

A salátához uborkát és koktélparadicsomot is adhatunk.

Még több hasonló recept

Psszt… engedd meg, hogy még több, hasonlóan ínycsiklandó receptet küldjünk az email fiókodba!

Psszt… engedd meg, hogy még több, hasonlóan ínycsiklandó receptet küldjünk az email fiókodba!