Sonkás – hagymás – sajtos torta

Sonkás – hagymás – sajtos torta

Értékeld a receptet
Erste Bewertung:

Um deine Bewertung einzutragen wird ein Cookie abgelegt und die IP-Adresse psdeudonymisiert gespeichert.
Bitte lies und bestätige hierzu auch unsere Datenschutzerklärung.

Bewerten
0 / 5
0 Elkészítés
  • 35 perc
  • 210 °C
  • 190 °C
  • kb. 20 perc

Hozzávalók Hozzávalók 4 főre:

  • 1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g
  • 250 g gomba megpucolva és felszeletelve
  • 250 g póréhagyma szeletelve
  • 2 ek olaj
  • 250 g sonka szeletelve
  • 3 tojássárgája
  • 150 g krémtejszín
  • 3 ek petrezselyem összevágva
  • 60 g sajt reszelve
  • Só, bors ízlés szerint

Elkészítés

  1. Lépés 1

    A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 210° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

  2. Lépés 2

    A leveles tésztát sütőpapírral együtt tekerjük ki. Egy sütőformát (26cm átmérőjűt) béleljük ki leveles tésztával úgy, hogy a széle 2 cm-re kilógjon.

  3. Lépés 3

    A hagymát olajon pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a gombát, és addig pároljuk, míg a leve el nem fő. A sonkát adjuk hozzá, pároljuk, majd hagyjuk kihűlni. Miután kihűlt, halmozzuk a tésztára.

  4. Lépés 4

    A tojássárgáját, krémtejszínt, petrezselymet jól keverjük össze, sózzuk, borsozzuk és öntsük a töltelékre, és sajttal szórjuk meg.

  5. Lépés 5

    Előmelegített sütőben középső sínen 35 percig süssük. Azonnal tálaljuk.

Tipp

A torta tetejére füstölt sajtot szórjunk, hogy még intenzívebb legyen a tortánk ízvilága!

Még több hasonló recept

Psszt… engedd meg, hogy még több, hasonlóan ínycsiklandó receptet küldjünk az email fiókodba!

Psszt… engedd meg, hogy még több, hasonlóan ínycsiklandó receptet küldjünk az email fiókodba!