Színes zöldséges rétes friss sajttal
0 Bewertungen
- kb. 20 perc
- 180 °C
- 160 °C
- kb. 20 perc
Hozzávalók Hozzávalók 2 réteshez:
- 1 cs. Tante Fanny friss nyújtott rétestészta 200 g
- 2 db nagy sárgarépa megtisztítva és hosszában vékony szeletekre vágva
- 1 db nagy petrezselyemgyökér megtisztítva és hosszában vékony szeletekre vágva
- 1 szál póréhagyma megmosva, hosszában felezve
- 175 g friss sajt
Ezzel készítsd:
Elkészítés
-
Lépés 1
A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 180° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.
-
Lépés 2
Az előkészített zöldséget forró vízben blansírozzuk, de ne főzzük puhára, majd tegyük félre hűlni.
-
Lépés 3
Az előkészített réteslap alsó részére fektessük a zöldségcsíkokat, majd friss sajttal kenjük meg, és erre ismét zöldséget és friss sajtot rétegezzünk felváltva.
-
Lépés 4
Végül tekerjük fel a rétest és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süssük aranybarnára.
Tipp
Ez az isteni zöldséges rétes köretként is kiváló, de vegyes salátával fogyasztva főételként is megállja a helyét.
