Tüzes pizzatorta

Tüzes pizzatorta

hegyes paprikával
  • kb. 30 perc
  • 200° C
  • 180° C
  • kb. 20 perc

Hozzávalók: egy 29 x 20 cm-es négyszögletű formához:

  • 1 cs. Tante Fanny friss pizzatészta 400 g
  • 1 piros hegyes paprika kimagozva, hosszúkásra vágva
  • 1 sárga hegyes paprika kimagozva, hosszúkásra vágva
  • 1 zöld hegyes paprika kimagozva, hosszúkásra vágva
  • 1 chili paprika kimagozva, nagyon apróra vágva
  • 2 ek. olívaolaj
  • 250 g túró
  • 1 ek. mustár
  • 3 tojás
  • 1 fokhagymagerezd megtisztítva, préselve
  • Só és bors őrölve
  • Némi friss rozmaring a díszítéshez
  • 1 ek. vaj a forma kikenéshez

Elkészítés

  1. Lépés 1

    A sütőt alsó/ felső sütéses fokozaton 200 fokra előmelegítjük.

  2. Lépés 2

    A paprikákat olívaolajon 2 perc alatt megsütjük.

  3. Lépés 3

    A túrót, a mustárt, a tojásokat, a fokhagymát és a chilit jól összekeverjük és sóval, borssal fűszerezzük.

  4. Lépés 4

    A tésztát a hűtőből kivéve előkészítjük, kitekerjük, a sütőpapírról lehúzzuk és a kivajazott formába fektetjük (a sütőpapírral együtt is a formába tehetjük, ekkor a zsírozást elhagyjuk). A lelógó tésztával a széleket megerősítjük.

  5. Lépés 5

    A túrókeveréket a tésztára öntjük és a paprikát ráhelyezzük.

  6. Lépés 6

    A sütő alsó sínén kb. 30 perc alatt megsütjük. Rozmaringgal díszítve tálaljuk.

Tipp

Okos ötlet: A pizzatortához más zöldségféle is használható, például cukkini, répa vagy padlizsán is nagyszerű.

Még több hasonló recept

Psszt… engedd meg, hogy még több, hasonlóan ínycsiklandó receptet küldjünk az email fiókodba!

Psszt… engedd meg, hogy még több, hasonlóan ínycsiklandó receptet küldjünk az email fiókodba!