Cukkinis párnák
- kb. 10 perc
- 180 °C
- 160 °C
- 10 perc
Hozzávalók 12 párnához:
- 2 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g
- Alternatíva: Tante Fanny friss leveles tészta kettős csomagolás 540 g
- 1 közepes cukkini vékony karikákra vágva
- 1-2 ek tejföl
- őrölt só és bors ízlés szerint
- 1 gerezd fokhagyma aprítva
- 5-10 dkg túró (sajttal is helyettesíthető)
- húsos szalonna apróra vágva, tetszés szerint
- 1 tojás sárgája a kenéshez
Elkészítés
-
Lépés 1
A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 180° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.
-
Lépés 2
A tésztát közvetlenül a tepsire tekerjük ki, majd vágjuk fel 6-6 db egyforma méretű téglalapra.
-
Lépés 3
A téglalapok széleit kb. 1 cm szélességben kenjük meg felvert tojás sárgájával.
-
Lépés 4
A téglalapok széleit hajtsuk vissza, hogy kis peremet kapjunk.
-
Lépés 5
A tejfölt keverjük ki sóval, borssal, reszelt fokhagymával, majd ezt a tejfölös krémet kenjük a párnák belsejébe.
-
Lépés 6
A karikákra vágott cukkinit tegyük a párnák belsejébe, ízlés szerint szórjuk meg túróval és húsos szalonnával.
-
Lépés 7
A párnák széleit kenjük meg a maradék tojással.
-
Lépés 8
Előmelegített sütőben, középső sínen kb. 8 - 10 percig süssük, amíg a tészta széle szép aranysárga lesz.
A tejfölös krémből készítsünk többet, és ezzel locsoljuk meg a kész párnákat.
Köszönjük szépen Hadarik Rita receptjét!
