Leveles tészta pirog friss sajttal és mangóval
0 Bewertungen
- 15 perc
- 220 °C
- 200 °C
- kb. 15-20 perc
Hozzávalók Hozzávalók 5 táskához:
- 1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g
- 250 g friss sajt
- 1 mangó hámozva, kockázva
- 2 ek menta aprítva
- 2 ek porcukor
- Fél citrom leve
- 1 tojás a kenéshez
Ezzel készítsd:
Elkészítés
-
Lépés 1
A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 220° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.
-
Lépés 2
A mangót vágjuk fel apró kockákra, keverjük össze a többi hozzávalóval, majd tegyük félre.
-
Lépés 3
A leveles tésztát sütőpapírral együtt közvetlenül a tepsire tekerjük ki, és pogácsaszaggatóval szúrjunk ki belőle 10 db 10 cm átmérőjű kört.
-
Lépés 4
A tésztaköröket felvert tojással kenjük meg, majd a tészta közepére tegyük a tölteléket. A maradék tésztakörökkel fedjük be, és a széleket nyomkodjuk össze.
-
Lépés 5
Felvert tojással kenjük meg, középső sínen kb. 20 perc alatt süssük aranysárgára.
Tipp
Variálja a gyümölcsöt szezon szerint: mangó helyett használhatunk friss őszibarackot, sárgabarackot, szilvát, papayát vagy banánt is.
