Színes zöldséges quiche

Színes zöldséges quiche

répával és cukkinivel
Rezept bewerten
Erste Bewertung:

Um deine Bewertung einzutragen wird ein Cookie abgelegt und die IP-Adresse psdeudonymisiert gespeichert.
Bitte lies und bestätige hierzu auch unsere Datenschutzerklärung.

Bewerten
0 / 5
0 Bewertungen
  • kb. 55 perc.
  • 180° C
  • 160° C
  • kb. 35 perc.

Hozzávalók

1 Quiche formához (24 cm):

  • 1 cs. Tante Fanny friss omlós quiche és linzertészta 300 g
  • 3 répa megtisztítva, hámozóval vékony csíkokra vágva
  • 1 cukkini hosszában elfelezve, vékony csíkokra vágva
  • 1 hosszabb burgonya meghámozva, hosszában elfelezve, vékony csíkokra vágva
  • 1 paradicsom elfelezve, csíkokra vágva
  • 3 tojás
  • 250 g tejföl
  • 1 ek. petrezselyem finomra vagdalva
  • só és bor összekeverve
  • egy kis szerecsendió őrölve
  • 1 ek. vaj a forma kikenéséhez

Elkészítés

  1. Lépés 1

    A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 180 fokra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

  2. Lépés 2

    A tésztát kitekerjük, a sütőpapírt lehúzzuk és a tésztát a kivajazott formába fektetjük (bevont forma esetében ezt kihagyjuk). A lelógó tésztát a széleknél visszahajtjuk.

  3. Lépés 3

    3 - 4 szelet répát és cukkinit felváltva egymás után fektetünk és kívülről befelé haladva köralakban a formába rendezzük. A krumpli- és paradicsomcsíkokat közéjük dugdos-suk.

  4. Lépés 4

    A tojásokat a tejföllel és a petrezselyemmel összekeverjük, sóval, borssal és szerecsendi-óval ízesítjük, és a zöldségekre öntjük.

  5. Lépés 5

    A sütőben, a legalsó sínen kb. 55 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tipp

Okos ötlet: Ehhez a quiche-hez padlizsán és petrezselyem gyökér is használható.

Még több hasonló recept

Psszt… engedd meg, hogy még több, hasonlóan ínycsiklandó receptet küldjünk az email fiókodba!

Psszt… engedd meg, hogy még több, hasonlóan ínycsiklandó receptet küldjünk az email fiókodba!